सुवलेकी

लसूण स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. लिंबू पासून आम्ही सर्व रस पिळून काढणे. चांगले साहित्य मदतीने हे करा:

• तुर्की स्तन - 1 तुकडा
• लसूण - 5 झुबिचिकोव्ह
• लिंबू - 1 तुकडा
• ऑलिव्ह ऑइल - 4 आयटम चमच्याने
• अजमोदा (ओरेगन) - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) -1 कला एक चमचा

सूचना

लसूण स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. लिंबू पासून आम्ही सर्व रस पिळून काढणे. हे एक जुगार सह चांगले. लिंबाचा रस मध्ये, लोणी 4 tablespoons ओतणे, अजमोदा (ओवा), oregano, मीठ, मिरपूड, लसूण (फार बारीक चिरून किंवा प्रेस माध्यमातून squeezed) जोडा. मांसाचे तुकडे 2 सेंटीमीटर लांबीचे तुकडे करा. अंदाजे अशा प्रकारे :) आम्ही एक पिशवी मध्ये मांस ठेवले आणि marinade मध्ये ओतणे आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो, त्याला बंद करुन रेफ्रिजरेटरमध्ये पाठवा मांस शिजवण्यास तयार आहे तेव्हा, पाण्यात (15-30 मिनिटे) मध्ये लाकडी skewers भिजवून, नंतर मांस स्ट्रिंग. सोऊवॉकी तयार करणे हे सर्वोत्तम उपयुक्त आहे, किंवा ब्राझियर आहे, परंतु आपण पारंपरिक टेफ्लॉन पॅन वापरू शकता. मांस सर्व बाजूंनी शिजवलेले पर्यंत तळणे. आम्ही ते एका डिशवर ठेवून त्याची सेवाही करतो. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 3-4