- पीठ - 3 1/2 - 2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1/3 कप
- कोरडी खमीर - 2 चमचे (1 पॅक)
- मीठ - 1 चमचे
- अनसाल्टेड बटर - 1/4 कप
- गरम पाणी - 125 मिलीलीटर
- दूध - 125 मिलीलिटर
- मोठ्या अंडी - 2 तुकडे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 1/2 कप (भरणे)
- दूध - 2 आयटम. चमच्याने (भरणे)
1. कणीक बनवावे एका वाडग्यात आंब्याची हुक घालून 3 1/2 कप मैदा, साखर, खमीर आणि मीठ घाला. एका लहान भांड्यात, चिरलेला बटर आणि गरम पाणी एकत्र करा. लोणी पूर्णपणे वितरित होईपर्यंत शिजवा, नंतर दूध सह नीट ढवळून घ्यावे. अंडी सह विजय आणि वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क सह मिसळा. अंडी मिश्रणाचा पीठ मिश्रण घालून मंद गतीने मिक्सर लावा. गती वाढवा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिक्सिंग सुरू ठेवा. कणिक एकसमान झाल्यानंतर, गती वाढवून 10 मिनिट मळवून घ्यावी जोपर्यंत आंबे मऊ आणि लवचिक नसतात. 5 मिनिटांनंतर आट फारच चिकट असेल तर जास्तीचे आलेले आट घालावे जोपर्यंत कणी कमी चिकट बनते. 2. वाडगा लोणीबरोबर चिकटवून घ्या आणि कटोरे मळून घ्या. एक फिल्मसह झाकून आणि 1 ते 2-2 तासांच्या आत चाचणीने दोनदा वाढण्याची अनुमती द्या. कणिक दुप्पट झाल्यानंतर, कामाच्या पृष्ठभागावर मळलेल्या कणकेस दाबा आणि 10 मिनिटे उभे राहू द्या. या टप्प्यावर, आपण एक झाकण सह dough झाकून आणि रात्रभर थंड शकता कढईच्या पृष्ठभागावर ठेवा आणि 30x45 सें.मी. मापलेल्या एका आयतमध्ये ती लावा. दुधसह चिकटवा, 2.5 सें.मी.च्या आतील काठाने सोडून द्या.वाणिला साखर सह आलेले पिठ भुरभूर करा. 4. ब्रेड एका रोलने भुरभूर करा आणि त्यास एका शिंपल्याबरोबर ब्रेड पॅनमध्ये ठेवा. स्वच्छ कोरड्या टॉवेलसह झाकण करा आणि अर्धा ते दीड ते 1/2 तास द्या. 5. 175 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन. 30-40 मिनिटे बेक करावे ब्रेड सेवा करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या
सर्व्हिंग: 10