- चेरी - 2 किलोग्रॅम
- साखर - 1 किलोग्रॅम
- टेट्रिक ऍसिड - 1 ग्रॅम
- पेलार्गोनियम (पान) - 1-2 तुकडे
चेरी ठप्प पॅनकेक्स, रोल, अगदी पांढरा ब्रेड किंवा एक वडी सह खाण्यासाठी मधुर आहे मी बरगद भरत म्हणून वापरतो. उन्हाळ्यात सुरूवातीपासूनच हिवाळी वरून चेरी घालू शकतो. तसे, माझ्या कुटुंबात, जून महिन्यात वितरित बँक शरद ऋतूतील राहतात नाही! जॅम खरंच खूप चवदार होतं. मिठाच्या चेरीमधून जॅम कसे शिजवावे? 1. चेरी जा, spoiled berries लावतात. स्वच्छ धुवा, फळाची साल 2. चेरींना सामान्यतः शिजवलेले किंवा मांस धार लावणारा द्वारे पुरविले जाऊ शकते. त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवावा, साखर आणि थोडेसे पाणी घाला. प्रथम हळूहळू शिजवा, नंतर उच्च उष्णता सतत हलविणे विसरू नका पॅनच्या तळाशी चमच्याने एक ट्रेस सोडल्याशिवाय शिजवा. 3. एक चेरी सह पॅन मध्ये स्वयंपाक प्रक्रियेत, pelargonium काही पाने (किंवा तत्वाचे काही थेंब) जोडा खरं म्हणजे गोड चेरी स्वतः एक चव नाही, त्यामुळे तो तयार करणे आवश्यक आहे. 4. पाककला शेवटी, 1 ग्रॅम Tartaric ऍसिड घालून नीट ढवळून घ्यावे. 5) निर्जंतुकीकरण केलेल्या कोरड्या जाळीत तयार केलेले जाम घाला. चर्मपत्र बंद करा एक थंड, गडद ठिकाणी संचयित करा बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 10-15