- तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- मसखरे, खसखस आणि तुकडे - 900 ग्राम
- मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - 1 चाखणे
- चिरलेली ताजी ऋषी (किंवा 1/2 चमचे वाळलेल्या ऋषी) - 1 यष्टीचीत एक चमचा
मध्यम गॅस वर एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे मस्कट भोपळा जोडा. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. भोपळा, 5 ते 6 मिनिटे कणिक किंचित तपकिरी वळते पर्यंत, वारंवार ढवळत. 1/4 कप पाणी घालून उकळी येईपर्यंत उष्णता कमी करा. भोपळा तयार होईपर्यंत 8 ते 10 मिनिटे झाकण ठेवून तळणे.
सर्व्हिंग: 4