- रताळे - 1 तुकडा (फरसबंद)
- बल्ब - 1 तुकडा (बारीक चिरलेला)
- लवंग लसूण - 1 तुकडा
- करी पावडर - 1 1/2 चमचे
- ग्राउंड जीर - 1/4 चमचे
- टोमॅटो पेस्ट - 2 आर्ट चमच्याने
- बटाटा स्टार्च - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- tofu - 450 ग्राम
- तपकिरी तांदूळ - 1/2 कप (शिजवलेले)
- हिरव्या कांदे - 2 कला चमच्याने
- कोथिंबीर - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- मीठ - 3/4 चमचे
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड - 1/8 चमचेभर
- संपूर्ण-गहू रोल्स - 4 तुकडे
टेप ड्राइव्हला मध्यम फळीवर पाणी ठेवावे. एक उकळणे आणा आणि गोड बटाटे जोडा 6 ते 7 मिनिटे दोन शिजवणे. बाजूला ठेवा. 2. मध्यम गॅस वर मोठ्या कढई गरम करा. तेलाबरोबर शिंपडा. त्यात कांदा, लसूण, कढीपत्ता, जिरे आणि आवरण घालावे. कूक, ढवळत, सुमारे 5 मिनिटे कांदे च्या पारदर्शकता होईपर्यंत. कांदा सुकणे सुरू झाल्यास 2 चमचे पाणी घाला. 2 मिनिटे टोमॅटो पेस्ट घालून परतावे. 3. फूड प्रोसेसरमधून एक वाडग्यात मिश्रण ठेवा. शेंगदाणे आणि बटाटा स्टार्च घाला. सुमारे 1 मिनिटासाठी बीट करा. टोफू धुवा स्वच्छ कामाच्या पृष्ठभागावर एक स्वच्छ स्वयंपाकघर टॉवेल किंवा कापसाचे तळाशी असलेले दुहेरी थर ठेवा. टोफुला मध्यभागी ठेवावे, अतिरीक्त द्रव ओघळा आणि ओघळा. टोफू एक नाजूक बनवले पाहिजे एका वाडग्यात टोफू, रताळे, ब्राउन तांदूळ, हिरव्या ओनियन्स, धणे, मिठ आणि मिरची घालून ठेवा. नीट ढवळून घ्यावे मिश्रण पासून फॉर्म 4 बर्गर. 4. फ्राईंग पॅन मध्यम गॅस वर गरम करा. तेलाबरोबर शिंपडा. 5 ते 6 मिनिटांपर्यंत गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कटलेट फ्राय करावे. दुसरी बाजूवर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 5 ते 6 मिनिटे परतून घ्या. बठ्यांचे तुकड्यांवरील कटलेट ठेवावेत, उर्वरित अर्धवट व वरून सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4