- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- हॅम - 100 ग्राम
- मिरपूड - - चाखणे
- फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
- बदाम - 1/4 चमचे
- लूक - 1 तुकडा
- लुका - 1 तुकडा
- लोणी - 37 ग्राम
- चिकन मटनाचा रस्सा - 1/4 कला. चमच्याने
- दूध - 15 मिलीलटर
- मलई - 1/4 कला. चमच्याने (कमी चरबी)
1. ओव्हन 200 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. एक लांब दांडा मेल्टेड बटरसह बेकिंग डिश लुब्रीकेट करा 1 चौ.मी. कोंबड्यामध्ये चिकनचे तुकडे घालून एक प्लास्टिक पिशवीमध्ये मिरपूड, मैदा आणि बदाम घालून त्यात चिकन लावा आणि चांगले चाकू द्या, जेणेकरून कोंबडीचा प्रत्येक तुकडा चांगला असतो. 2. बारीक कांदा आणि कांदा चिरून घ्या. बेकिंग डिशच्या तळाशी कांदा आणि कांद्याची थर लावा. अर्ध्या चिकन आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिंपडा एक कांदा आणि चिकन-बेकन थर ठेवावा. उर्वरित मेल्टेड मटर आणि मटनाचा रस्सा मूस मध्ये घाला. 3. एक वाडगा मध्ये कृत्रिम लोणी व तेल घाला आणि पिठ मध्ये घाला. लहान तुकडे फॉर्म होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. 3 चमचे टाका. एक चाकू सह dough आणि मिक्स पाणी आपल्या हाताने मळून घ्या आणि एक बॉल करा. अन्नपदार्थात कणकेचे बॉल रोल करा आणि अर्धा तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. 4. अर्धा तास झाल्यावर रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा, अन्नपदार्थ काढून टाका आणि आपल्या हाताने मळून घ्या. फ्लॉवरसह कामगाराच्या जागेस शिंपडा. मळणीच्या आकाराचे मळमळ काढण्यासाठी रोलिंग चाकू वापरा, त्या पात्राच्या कडांना पाण्याचे भांडे घासून काढा, जेणेकरून त्यांना कणिक चिकटून ठेवावे. कोंबडीवर कणिक ठेवून कडांवर झाकून ठेवा. वाफ बाहेर सोडण्यासाठी 3 मोठ्या कट करा दूध सह dough वंगण घालणे. 5. 1 तास किंवा मळणीचा गोळा होईपर्यंत शिजवून घ्या आणि चिकन शिजवावा. ओव्हन मधून काढा आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या. कणकेच्या कडेला मध्ये मलई ओतणे आणि आपल्या चव भाज्या सह टेबल वर सेवा करण्यापूर्वी, आणखी 10 मिनिटे उभे करू.
सर्व्हिंग: 4