- सूर्यफूल तेल - 60 मिलीलीटर
- कांदे - 100 ग्राम
- लाल मिठ peppers - 2 तुकडे
- पाईक पर्च - 2 किलोग्रॅम
- मलई 20-22% - 500 मिलीलीटर
- आंबट मलई - 40 ग्रॅम
- मीठ - 1/2 चमचे
- ग्राउंड काली मिरी - 1/4 चमचे
- वाळलेली बडीशेप - 1/4 चमचे
- जीरे - 1/4 चमचे
- हार्ड चीज - 250 ग्रॅम
1. ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करणे. सूर्यफूल तेल फ्राय, चौकोनी तुकडे मध्ये कट अर्धा रिंग, कांदा आणि मिरपूड मध्ये कट 2. पाईक-पेचरचा आकार 3-5 सें.मी. ठेवा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. 3. सॉस तयार करण्यासाठी, एक वाडगा मध्ये मलई, आंबट मलई, मिठ आणि मसाले नीट ढवळून घ्यावे. हलके पराकाष्ठा 4. तळलेले कांदा आणि मिरचीसह वॅली लावा, नंतर शिजवलेल्या सॉस घाला. 30 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. 5. ओव्हनमधून मासे काढून टाकावे, किसलेले चीज शिंपडा आणि साधारण 15 मिनीटे बेक करावे.
सर्व्हिंग: 8