- Minced meat - 450 ग्राम
- चव लावून घ्यावी
- मिरच्याबरोबर बारीक चिरून टोमॅटोची बँक - 1 तुकडा (मिरची मिरचीशिवाय असू शकते)
- बीफ मटनाचा रस्सा - 2 कप (साधा पाणी असू शकते)
- मॅकरोनी - 1 कप (शिंग)
- तेल - 2 आयटम. चमचे (सॉससाठी)
- फ्लॉवर - 2 कला चमच्याने
- दूध - 3/4 कप
- किसलेले चीड - 1 काच
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
कणीक होईपर्यंत बारीक चिरून घ्यावी. तांदूळ मसाला घालणे नंतर त्यात मिरचीबरोबर चिरलेला टोमॅटोची जरा घाला आणि नीट ढवळा. 2 कप मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घाला. आता पास्ता घाला चांगले ढवळा आणि पास्ता मऊ होईपर्यंत 12-14 मिनीटे कमी गॅस वर झाकण अंतर्गत शिजू द्यावे. दरम्यान, पास्ता तयार करताना, सॉस करा 2 चमचे वितळणे मध्यम गॅस वर सॉस पिवळीत बटर घालावे. पीठ झटकून टाका आणि सुमारे 5 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. सॉस सुगंधी असावा आणि हलका तपकिरी रंग प्राप्त करावा. नंतर लगेच 3-4 कप दुध घालावे. सॉस एका उकळीत आणा आणि नीट ढवळून घ्यावे म्हणजे सॉस दाट होईल. गॅस वरून पॅन काढा आणि 1 कप किसलेले चीडर चीज घाला. चीज वितळून पर्यंत विजय. नंतर चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे. पास्ता तयार आहे तेव्हा, सॉस मध्ये ओतणे आणि हलक्या मिक्स डिश तयार आहे, आपण टेबल करण्यासाठी सर्व्ह करू शकता बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 2-4