काय खायला
आपण जे काही बनवल्या आहेत त्याशिवाय, जेवण किंवा उकळताना केवळ कोणत्याही अन्नपदार्थाचे मूल्य संरक्षित केले जाते परंतु फ्राईंग नसतानाही. तणावग्रस्त रुग्णांना यकृत विकार असणार्या रुग्णांना सामान्यतः तळलेले पदार्थ टाळावे, कारण तळलेले चरबी यांचे मिश्रण एखाद्या निरोगी अवयवाच्या कामासाठी देखील वाढीव वर्कलोड तयार करु शकते. आणि बर्याच रुग्णांना माहित आहे की फॅटी अन्न उपयोगी नाही, कारण हे यकृत आणि पित्त मूत्राशयाला एक मजबूत यांत्रिक धक्का आहे: खूप मेदायुक्त पदार्थ पित्ताशयातील मजबूत रीतीने कमी होते आणि पित्त एक शक्तिशाली परावर्तित होण्याची शक्यता असते आणि दगड असेल तर सर्वकाही समाप्त होऊ शकते. रुग्णालयात बेड तेच अम्लीय, मसालेदार अन्न (लोणची, marinades), पचन साठी जड पदार्थ (शिश्ब कबाब, इत्यादी) लागू होते.
सर्वप्रथम, सर्व यकृत रुग्णांना जड चरबीसह आहारातील अन्न पासून वेगळे करणे आवश्यक आहे. डुकराचे मांस आणि मटनमधील चरबी भरपूर प्रमाणात आहेत, कारण चरबी पित्ताने त्यावर प्रक्रिया केली जाते आणि यकृताचे नुकसान झाल्याने तो पुरेसा उत्पादन नाही. परिणामस्वरुपी, असंरक्षित शेगडीचे पदार्थ यकृताला विकोपाला आणतात, त्यापैकी बहुतांश वेळा वेगवेगळ्या वेदनांचे लक्षणे असतात आणि इथे, त्याउलट, हे अतिशय उपयुक्त आहे, म्हणून ते वनस्पती तेले आहे. त्यांच्या कोलेक्टिक प्रभावाशिवाय त्यांचे शरीरात पचन अधिक सोपे होते. तथापि, एखाद्या व्यक्तीला urolithiasis असल्यास ग्रस्त असल्यास, नंतर वनस्पती तेलांसह सावधगिरीने वागले पाहिजे. अखेरीस, 2-3 चमच्यांपेक्षा अधिक प्रमाणात तेलामध्ये एकावेळी वापरण्यात येणारा तो मजबूत आणि दगडांच्या हालचालीला गती वाढवू शकतो, ज्यामुळे पोटशूळ होतो.
जवळजवळ हानीकारक आणि यकृत चरबी उपयुक्त आहे सीमा आणि लोणी आणि आंबट मलई आहेत. ते शक्य तितक्या तटस्थ आहेत. पण इथे पुन्हा सर्वसामान्य प्रमाण लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे. आणि आपल्याला भिन्न मार्जरीन टाळण्याची आवश्यकता आहे, कारण ते कृत्रिम मूळ असलेले उत्पादन आहे आणि यकृतावर अतिरिक्त भार तयार करण्यासाठी योगदान देतात.
आपण जे खाऊ शकत नाही ते
यकृत सह विविध समस्या, लसूण, कांदे, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, मोहरी, मुळा, मुळा सह dishes उपयुक्त नाहीत - ते मजबूत इजा होऊ लागणाया ज्या आवश्यक तेले असतात, यकृताच्या चिकट स्नायूंमध्ये आळशीपणा आणि पोटशूळ च्या हल्ले कारण. वेगवेगळ्या मसाल्यांच्या मदतीने हेच परिणाम दिलेले आहेत: वेगवेगळ्या मिरची, कढीपत्ता, इत्यादी. लिव्हरच्या रुग्णांकरिता निरुपद्रवी, अगदी उपयुक्त मसालेले पदार्थ देखील आहेत - भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कोथिंबीर, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) पण त्यांच्याबरोबरही, जर आपल्याला यकृताबरोबर समस्या आल्या, तर तुम्ही खूप सावध केले पाहिजे.
यकृत रोगांचे कारण स्वतःच आहे
यकृताचे रोग अनियमित, अनियमित पोषण होते आणि जेव्हा ते विविध हानीकारक पदार्थांसह ओव्हरलोड करतात. आणि हे केवळ अल्कोहोलच नसूनही हे दुःखद यादीत आहे - हे असे असू शकते की आपण आपल्या क्रियाकलापांच्या स्वरूपात श्वास घेता त्या वाफेवर निरंतर, किंवा सर्व प्रकारचे वार्निश, रंग, गोंद, गॅसोलीन, घ्या. सिगरेटमध्ये हेच आहे जे तुम्ही धुम्रपान करता (जरी तुम्ही एक निष्क्रीय धूर असाल तरी - तुम्ही यकृताला हानी पोहोचवू शकता). हे आतड्यांसंबंधी रुग्णांच्या ऊतके मध्ये निर्माण केलेल्या विषारी द्रव्येची एक श्रृंखला आहे, आणि पोषण प्रक्रियेत शरीरात प्रवेश करणार्या अनेक कृत्रिम अन्न पदार्थांचा समावेश आहे. आणि विशेष "लढाऊ" हे यकृताच्या कोनाडा नष्ट करण्याचा प्रयत्न करतात - हे वेगवेगळ्या प्रकारचे व्हायरल हैपेटाइटिस आणि इतर अवांछित व्हायरस आहेत. ते आपल्या शरीराच्या पेशी नष्ट करू शकतात, आणि हे क्षय उत्पादने त्याच सहनशील यकृत द्वारे फिल्टर केल्या जातात. या सर्व प्रभावांच्या जटिलतेमुळे हिपॅटायटीस (जळजळ) आणि स्टेटिसिस (हिपॅटिक पेशींमध्ये चरबी जमा करणे) होतो.
स्टीटॉसिस
जसे रोग, स्टेटोसिस सारख्या, फॅटी खाद्यपदार्थांच्या प्रमाणात, विशेषत: जनावरांच्या उत्पन्नासह होऊ शकतात- या प्रकरणात, चरबीमध्ये फक्त पूर्णपणे मोडून काढणे आणि पुनर्नवीनीकरण करण्याची वेळ नसते, आणि प्रथम ते यकृताच्या पेशींमध्ये साठवतात आणि नंतर त्यामध्ये पुरेशी जागा नसतात, अंतर्ग्रहण जागा भरा. बहुतेकदा ही प्रक्रिया जास्त वजन असलेल्या लोकांना प्रभावित करते. स्वाभाविकच, असे यकृत सामान्यपणे कार्य करू शकत नाही, आणि पॅथॉलॉजीकल प्रक्रिया गति मिळवित आहे कोलेस्टेरॉल, ब्लड प्रेशर मध्ये तीक्ष्ण वाढ होते आहे. या सर्वांसह, रोग कोणत्याही लक्षणांना देत नाही, यकृताला दुखापत होऊ शकत नाही, कारण त्यात जवळजवळ मज्जातंतू शेवट नसतो. आपण योग्य हायकोडायडियममध्ये असुविधा अनुभवल्यास, त्यास पित्ताशयातील पित्त वेदना होणे वेदना होते. एखाद्या गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्टला ताबडतोब सल्ला घ्यावा - कदाचित अशी आशा आहे की हे बबल शस्त्रक्रिया न करता बरे करता येते. अल्ट्रासाऊंड, कंप्यूट टोमोग्राफी, चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग स्टेटॉसिस शोधण्यात मदत करते.
स्टेटोसिसच्या प्रतिबंधक प्रक्रियेमुळे विषाक्त घटकांवर परिणाम होतो, मधुमेह मेल्तिस (जर असेल तर), योग्यरित्या संतुलित आहाराचा वेळेवर उपचार, पाचन व्यवस्थेच्या जुनाट आजारांविरुद्ध प्रभावी लढ्यात. बर्याचदा हार्मोन्स घेतणार्या रुग्णांना औषधे घेणे आवश्यक आहे ज्यामुळे यकृत कार्य सुधारण्यास मदत होते.
सिरोसिस - "प्रेमळ हत्यार"
यकृताचे सिरोसिस हे हेपॅटायटीस ब आणि सी सारख्या रोगांचा परिणाम आहे आणि सामान्यत: यकृतावरील कोणत्याही नकारात्मक विषारी प्रभावांमुळे, उदाहरणार्थ, मद्य सेवन. सिरोसिसमुळे, लिव्हरच्या कार्यशील पेशी बदलून त्या जागी बदलून यकृतामधील संयोजी ऊतींना वाढते. ही घातक रोग हळूहळू प्रगती करतो: पॅथॉलॉजीकल प्रोसेसचा प्रारंभ झाल्यानंतर काही वर्षांमध्ये त्याचे लक्षण मनुष्यांमध्ये दिसतात.
सर्वसाधारणपणे, यकृतामध्ये पुनर्प्राप्तीची उच्च क्षमता असते परंतु सिरोसिसमुळे, यकृत पेशींना रक्तपुरवठा अतिवृद्धीवरील संयोजी ऊतींनी अस्वस्थ करतो, आणि पूर्वीप्रमाणेच ते त्यांच्या कार्ये सोडण्यात सक्षम नाहीत.
सर्दीसिसचे निदान झाले आहे, एक नियम म्हणून, आधीपासून गुंतागुंत निर्माण करण्याच्या अगोदर. दरम्यान, सुरुवातीच्या टप्प्यात रोग आढळल्यास, रुग्णांची गुणवत्ता आणि आयुर्मानाची अपेक्षित वाढ योग्य वैद्यकीय निधीच्या मदतीने केली जाऊ शकते.