- टर्कीचा मांस - 650 ग्राम
- बारीक किसलेले चीज - 1/2 कप
- हिरव्या ओनियन्स - 4 तुकडे
- ब्रेडचे तुकडे - 1/4 कप
- मोहरी - 1/4 कप
- लवंग लसूण - 1 तुकडा
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- हॅम्बर्गरसाठी बन्स - 4 तुकडे
उच्च तपमान वर ग्रिल गरम करा एक लहान वाडयात कांदा वापरून, हलक्या हाताने किसलेले चीज, हिरव्या ओनियन्स, ब्रेडक्रंब, मोहरी आणि लसूण सह टर्कीचा मांस मिक्स करावे. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. 2.5 से.मी. जाड कापडाचे चार तुकडे करा. प्रत्येक बाजूला 1 ते 2 मिनिटे ब्राऊन होईपर्यंत गरम गरम आणि तळणेवर कटलेट ठेवा. कटलेट ला भोपळ्याचे थंड भाग हलवा आणि पूर्ण होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा, प्रत्येक बाजूला 5 ते 10 मिनिटे ठेवा. बठ्यांचे तुकड्यांवरील कटलेट लावा आणि उरलेले अर्धे रोल करा.
सर्व्हिंग: 4