- ट्रायट्रस - 4 तुकडे
- कॅनोला तेल - 3 आयटम. चमच्याने
- मोठे अंडी - 10 तुकडे
- खसखस मिठ - 1/2 चमचे चमचे
- ग्राउंड मिरपूड - 1/4 चमचे
- किसलेले चीज मोंटेरी जॅक - 1 ग्लास
- एक सॉस साठी: रस सह टोमॅटो एक बँक - 1 तुकडा
- चिरलेला मिरची जलापेंनो - 1 तुकडा
- लहान बल्ब - 1 तुकडा
- लसूण पाकळ्या - 2 तुकडे
- कॅनोला तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन कॅनोला तेलच्या 2 चमचे असलेल्या दोन्ही बाजूंच्या फ्लॅट केक वंगण घालणे, एका बेकिंग शीटवर सपाट केक्स लावा. कडा वर कुरकुरीत आणि तपकिरी होईपर्यंत, 7 ते 10 मिनिटे बेक करावे. एका वाडग्यात मीठ आणि मिरपूड सह अंडी विजय. उरलेले चमचे तेल मोठ्या आचेवर पॅनमध्ये मध्यम गॅसवर गरम करा. 6 ते 8 मिनिटे ढवळत, अंडी शिजू द्या. सॉस तयार करा. ब्लेंडरमध्ये "मॅश बटाटे" च्या सुसंगतता होईपर्यंत रस, जलापेनो मिरची, कांदा आणि लसूण टोमॅटो एकत्र करा. एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालून शिजवून घ्यावा. सुमारे 5 मिनिटे सॉस जाड होईपर्यंत पुरी, कुक, वारंवार ढवळणे घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. प्लेट्सवर सपाट केक घालून खावी, त्यावर अंडी, सॉस आणि चीज घाला. Avocado, आंबट मलई आणि कोथिंबीर सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4