- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा
- मोझारेला चीज - 20 ग्रॅम
- ब्रेड - 1 स्लाइस
- अंडयातील बलक - 1 चमचे
- लाल टोमॅटो - 2-3 काप
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
- भाजीपाला तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
1. वांग्याचे झाड धो, कच्चे पाणी बंद शेक, जाड 0.5-1 सेंमी काप मध्ये कट 2. बाल्कनचे तुकडे तेल, मीठ, मिरपूड सह चिकटवणे, बेकिंग ट्रेवर ठेवतात आणि 200 अंश सेल्सियसच्या तापमानात 20 मिनिटे बेक करावे. 3. एग्प्लान्ट मऊ असतात तेव्हा प्रत्येक स्लाइस मोझेरेल्लाच्या स्लाइसने झाकून आणि काही अधिक मिनीटे गरम ओव्हनमध्ये वितळण्यासाठी चीज सोडा आणि एग्जिलेन्टवर चीज ठेवल्यानंतर ताबडतोब उष्णता बंद करा. 4. ब्रेडचा स्लाईस बाकी असू शकतो किंवा इच्छित असल्यास आपण टोस्टरमध्ये भोपळा घेऊ शकता. 5. अंडयातील बलक असलेली बटाटे उकळवावी, टोमॅटो शिजवलेले आणि भाजीत केलेले एग्प्लान्टचे 2-3 चे तुकडे. सॅंडविचला लगेच गरम करा.
सर्टिंग: 1