- मोठे अंडी - 10 तुकडे
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
- गोड मिरची - 2 तुकडे
- मध्यम लाल कांदा - 1 तुकडा
- किसलेले चीड चीज - 120 ग्रॅम
- लाल वाइन व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- बोस्टन सलाडचे डोके - 300 ग्रॅम
- साल्सा - 1/2 कप
एका वाडग्यात, अंडी 1/2 टीस्पून मीठ आणि 1/4 चमचे मिरचीचा तुकडा बाजूला ठेवा. एक कढईत मिक्स करावे, मध्यम गॅस चेंडू तेल 1 चमचे उष्णता मिठ peppers आणि ओनियन्स, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम जोडा कुक, मऊ होईपर्यंत वारंवार ढवळत, 6 ते 8 मिनिटे. अंडी घालून 1 मिनिट शिजवा. अंडी मिश्रण प्रती समान रीतीने चीज शिंपडा. झाकण ठेवून उष्णता कमी करा आणि 15 मिनिटे शिजवा. उकळीतून तळण्याचे पॅन काढून टाका आणि 5 मिनिटे झाकण ठेवून द्या. दरम्यान, व्हिनेगर आणि मोठ्या कढईत तेल दोन शिजू द्यावे, हंगामात मिठ आणि मिरपूड सह सॉस कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने आणि मिश्रण जोडा. कापांसोबत तयार केलेले अंडयाचे लहान माक तयार करावे. सालसा आणि भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4