- मोठा अंडी - 1 तुकडा
- थंड मलई - 3/4 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1/2 चमचेभर
- पीठ - 1 1/4 कप
- नारळाचे पीठ - 3/4 कप
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- बेकिंग पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- नॉनस्टेड बटर - 110 ग्रॅम
- न नारळ फ्लेक्स - 1/4 कप
1. मध्यभागी काऊंटर सह 200 डिग्री ओव्हन आधी Preheat. चर्मपत्र पेपर किंवा सिलिकॉन मेट्ससह बेकिंग ट्रे लावा. लहान तुकडे करून बटर कट आणि थंड करा. अंडी, मलई आणि व्हॅनिला अर्क एकत्र करा. मोठे वाडगा बरोबर पीठ, नारळाचे पीठ, साखर, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करा. बटरचे तुकडे घालून बोटांनी किंवा मळलेल्या कटरसह मिसळा. आपण मोठ्या प्रमाणात कोकम ओटचे जाडे भरडे पीठ आकार सारख्या एक वस्तुमान असणे आवश्यक आहे पिठात अंडी मिश्रण घाला आणि कांद्याला चिकट होईपर्यंत मिश्रण एकत्र करा. जास्त काळ मिसळायला नको. 2. आंब्याला हाताने मिक्स करुन रबर स्पटुलासह 8-10 वेळा मिक्स करावे. थोडावेळ फ्लॅलड कार्यस्थळाच्या जागेवर मळून घ्यावे आणि अर्धामध्ये विभागून द्या. 12 सें.मी. व्यासाचा एक वर्तुळाच्या मध्यावर असलेल्या एका गोलामध्ये 6 भागांमध्ये कापून एक बेकिंग शीट ठेवा. या टप्प्यावर, tortillas एका बेकिंग शीट वर सीलबंद आणि गोठविली जाऊ शकते. पाककला करण्यापूर्वी टॉर्चिअसची ढिंक करु नका - फक्त बेकिंगच्या वेळी सुमारे 2 मिनिटे घाला. चाचणीच्या दुसऱ्या सहाय्याने पुनरावृत्ती करा. नारळ चिप्स सह tortillas शिंपडा. 3. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 20-22 मिनीटे बेक करावे. रॅकवर ठेवून सर्व्ह करण्यापूर्वी किंवा केकच्या खोलीच्या तपमानापर्यंत थंड होण्याची प्रतीक्षा करण्यापूर्वी 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.
सर्व्हिंग्स: 12-13