पनीर आणि काजू सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

5 सें.मी. लांब कांद्यातील कांद्याची पांढरी तुकडे आणि सोलून काढलेल्या साहित्यांसह सॉसपैमला उकडवा.

• पर्सिममन - 2 तुकडे
• अजमोदा (ओवा) - 20 ग्राम
• डिझन मोहरी - 1 कला एक चमचा
• पांढरा वाइन व्हिनेगर - 2 कला चमच्याने
• अक्रोड तेल - 100 मिलीलिटर
• आंबट मलई - 200 ग्रॅम
• लिक - 12 तुकडे
• मीठ - - चवीनुसार
• ग्राउंड मिरपूड - - चवीनुसार

सूचना

5 सें.मी. लांबीचे कांद्याचे पांढरे तुकडे कापा आणि सॅसापिंगमध्ये उकडलेले खारट पाण्याने कापून घ्यावे, नंतर कांदा, वाइन व्हिनेगर, लिंबाचा रस, अक्रोड तेल, मोहरी, ग्राउंड अक्रोडाचे तुकडे आणि मलई यांचे मिश्रण असलेल्या सॉससह. प्रथम सर्व मिक्स व्हिनेगर आणि मोहरीचा, नंतर एक पातळ उतार मध्ये तेल ओतणे, झटकून टाकणे आणि आंबट मलई, मलई आणि काजू मिसळा. अजमोदासह सॉस लावून पनीरचे पातळ काप घाला.

सर्व्हिंग: 2