दालचिनीसह पफ पेस्ट्री, फोटोसह एक फ्रेंच रेसेपी

जगभरातील फ्रेंच पाककृती त्याच्या रूचीपूर्ण मधुर मिष्टान्न साठी प्रसिद्ध आहे

फोटोसह दालचिनी आणि चीज क्रीम, कृतीसह शिंगाचे पेस्ट्री

ही कृती फुगलेल्या यीस्टच्या कणकेच्या आधारावर बनलेली असते. नक्कीच, आपण स्टोअरमध्ये तयार केलेल्या यीस्टचा वापर करू शकता, परंतु अशी बचत बेकिंग चवमध्ये दिसणार नाही.

आपल्याला आवश्यक असलेले बन्स करण्यासाठी:

तयारी पद्धत
  1. मऊ मऊ होईपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा पाण्याच्या अंघोल्यात वितळले पाहिजे.
  2. दुध, खमीर, 100 ग्रॅम पर्यंत सहजतेने मिक्स करावे. साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि 3 टेस्पून. एल लोणी एका स्वतंत्र टाकीमध्ये, अंडी लाइट फेस करण्यासाठी मारतो. अंडी अपरिहार्यपणे उबदार असावीत, म्हणून रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा. बटाटा मध्ये अंडी मिश्रण घाला आणि एकसंध स्थितीत आणणे.
  3. एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये, मैदा आणि मीठ एकत्र करा. बल्क आणि मिक्स मध्ये पिठ घालावे. ग्लूटेन जोडा (थोडे घास आणि पाणी घ्या, एक घट्ट व चिकट होईपर्यंत मिक्स करावे).
  4. मोठ्या प्रमाणात पीठ घालावे जो आपल्या हाताने चिकटत नाहीत. एक टॉवेल सह झाकून आणि एक तास सोडा.
  5. एक पातळ थर मध्ये सुमारे 40 द्वारे 50 सें.मी. आकार मध्ये रोल करा.

  6. दालचिनी आणि साखर यांचे मिश्रणासह लोणी व आळसासह समानप्रकारे शिंपडा.
  7. एक घट्ट, अगदी रोल मध्ये dough रोल करा एक धारदार चाकू किंवा एक ओळीने, 5 सें.मी. भागांमध्ये रोल कट करा.
  8. झाकण चर्मपत्रांच्या कागदासह झाकण लावून बन्स वर ठेवा. 20 मिनिटांसाठी प्रीहिएटेड 180 डिग्री ओव्हनवर पाठवा.
  9. ओव्हन मध्ये buns असताना - एक चीज क्रीम तयार हे करण्यासाठी, उर्वरित तेल, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, चूर्ण केलेला साखर आणि मऊ फॉल्डरफिआ चीज एकत्र करा. वस्तुमान एकसमान आणि चमकदार असावा.
  10. ढवळलेले तळलेले फ्रेंच रोल ओव्हनमधून बाहेर प्यायचे आणि चीज झाकणाने झाकले.

बेकिंग थोडी थंड द्या आणि आपण टेबलवर सर्व्ह करू शकता. आम्ही आपल्याला आश्वासन देतो की आपण दालचिनीसह अशा मधुर व सुवासिक शेंगा पेस्ट्रीचा चव पाहिला नाही. या कृती प्रयत्न आणि आपल्यासाठी एक छान भुकेने खात्री करा!

फोटोसह दालचिनी आणि चीज क्रीम, कृतीसह शिंगाचे पेस्ट्री

ही कृती फुगलेल्या यीस्टच्या कणकेच्या आधारावर बनलेली असते. नक्कीच, आपण स्टोअरमध्ये तयार केलेल्या यीस्टचा वापर करू शकता, परंतु अशी बचत बेकिंग चवमध्ये दिसणार नाही.

आपल्याला आवश्यक असलेले बन्स करण्यासाठी:

तयारी पद्धत
  1. मऊ मऊ होईपर्यंत मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा पाण्याच्या अंघोल्यात वितळले पाहिजे.
  2. दुध, खमीर, 100 ग्रॅम पर्यंत सहजतेने मिक्स करावे. साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि 3 टेस्पून. एल लोणी एका स्वतंत्र टाकीमध्ये, अंडी लाइट फेस करण्यासाठी मारतो. अंडी अपरिहार्यपणे उबदार असावीत, म्हणून रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा. बटाटा मध्ये अंडी मिश्रण घाला आणि एकसंध स्थितीत आणणे.
  3. एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये, मैदा आणि मीठ एकत्र करा. बल्क आणि मिक्स मध्ये पिठ घालावे. ग्लूटेन जोडा (थोडे घास आणि पाणी घ्या, एक घट्ट व चिकट होईपर्यंत मिक्स करावे).
  4. मोठ्या प्रमाणात पीठ घालावे जो आपल्या हाताने चिकटत नाहीत. एक टॉवेल सह झाकून आणि एक तास सोडा.
  5. एक पातळ थर मध्ये सुमारे 40 द्वारे 50 सें.मी. आकार मध्ये रोल करा.

  6. दालचिनी आणि साखर यांचे मिश्रणासह लोणी व आळसासह समानप्रकारे शिंपडा.
  7. एक घट्ट, अगदी रोल मध्ये dough रोल करा एक धारदार चाकू किंवा एक ओळीने, 5 सें.मी. भागांमध्ये रोल कट करा.
  8. झाकण चर्मपत्रांच्या कागदासह झाकण लावून बन्स वर ठेवा. 20 मिनिटांसाठी प्रीहिएटेड 180 डिग्री ओव्हनवर पाठवा.
  9. ओव्हन मध्ये buns असताना - एक चीज क्रीम तयार हे करण्यासाठी, उर्वरित तेल, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, चूर्ण केलेला साखर आणि मऊ फॉल्डरफिआ चीज एकत्र करा. वस्तुमान एकसमान आणि चमकदार असावा.
  10. ढवळलेले तळलेले फ्रेंच रोल ओव्हनमधून बाहेर प्यायचे आणि चीज झाकणाने झाकले.

बेकिंग थोडी थंड द्या आणि आपण टेबलवर सर्व्ह करू शकता. आम्ही आपल्याला आश्वासन देतो की आपण दालचिनीसह अशा मधुर व सुवासिक शेंगा पेस्ट्रीचा चव पाहिला नाही. या कृती प्रयत्न आणि आपल्यासाठी एक छान भुकेने खात्री करा!