दालचिनीसह लेबनीज लिंबू सूप

कढईत तेल गरम करावे. तेल खूप गरम आहे तेव्हा, साहित्य पर्यंत :

• जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• बारीक चिरलेला कांदा - 1/2 कप
• पाउंड ब्राउन मसूर - 1 तुकडा
• लसूण पाकळ्या - 3 तुकडे
• फ्रोजन संपूर्ण पालक पालक पॅकिंग - 1 तुकडा
• वाळलेल्या मिंट, कुचल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• लिंबाचा रस - 3/4 काच (चवीपुरते मिठ)

सूचना

कढईत तेल गरम करावे. जेव्हा तेल फारच गरम होते तेव्हा ओनियन्स घालून ढवळावे जोपर्यंत कांद्याला टोस्ट ला सुरु होत नाही तोपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे मिसळा. पेंड मध्ये दाल, लसूण, गोठविलेल्या पालक आणि पुदीना ठेवा. डाळींच्या मिश्रणापेक्षा 2 इंचाचे उंच बनविण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. व्यवस्थित ढवळावे एक उकळी आणा, मध्यम ते उष्णता कमी करा कमी उष्णता ओतणे (झाकण न ठेवता), कडधानी 20 मिनिटे मऊ होईपर्यंत शिजवा. जर सूप खूप जाड झाले तर थोडीशी पाणी घाला. चवीनुसार मीठ. उष्णता कमी करून लिंबाचा रस घाला.

सर्व्हिंग: 8