- डुक्कर कान - 1 तुकडा
- अंडी - 3-4 तुकडे
- मटार - 0.5 तुकडे (कॅन्स)
- धनुष्य-तुकडा
- चवीनुसार - अंडयातील बलक -
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
कान तसेच स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ मग त्यांना मंद गतीने शिजवून ठेवा. तुम्ही जितके जास्त शिजवावे तितके चांगले. मी सहसा सुमारे 2 तास शिजवावे जेव्हा कान शिजले जाते तेव्हा ते थंड होण्यासाठी ठेवा आणि नंतर पातळ पुचण्यामध्ये कट करा. पट्ट्यामध्ये तशीच तशीच तशीच अंडी घालतात. कांदे बारीक चिरून आणि उकळत्या पाण्यात भिजवले जातात. आम्ही मटार फळाची साल सर्व साहित्य एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले आहेत, आम्ही अंडयातील बलक, मिठ, मिरपूड आणि एक सुंदर मिक्स जोडा. आम्ही 5 मिनिटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उभे करू आणि प्लेट्सवर ठेवू शकतो. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग्स: 4-5