- टोमॅटो - 450 ग्राम
- लसूण - 4 दात
- एका जातीची बडीशेप बल्ब - 450 ग्राम
- लाल वाइन व्हिनेगर - 1/4 कप
- केपर्स - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/4 टीस्पून
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- तुळस पाने - 1 कप
- अजमोदा (ओवा) पाने - 1 कप
200 डिग्री ओव्हन आधी ओव्हन बेकिंग शीटला तेलाला शिंपडा. अर्ध्या बाजूने टोमॅटो कट करा, कट साइड ने तयार शीटवर एक थर ठेवा. टोमॅटोच्या पुढील शीटवर लसणीचे लवंगा ठेवा. सुमारे 35 मिनिटे टोमॅटो आणि लसूण मऊ असतात तशी ओव्हनमध्ये बेक करावे. ओव्हन मधून काढून टाका आणि थंड होऊ द्या. एक मध्यम वाडगा मध्ये, व्हिनेगर, एका जातीची बडीशेप, केपर्स, लाल मिरची किंवा मिरची आणि लोणी मिक्स करावे. लसूण आणि टोमॅटो बारीक चिरून घ्या, एक वाडगा घाला. पातळ काप मध्ये तुळस कट आणि अजमोदा (ओवा) सह वाडगा ते घालावे नीट ढवळून घ्यावे अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला थंड किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 6