पेनीसह प्रिुन, सुक्या खारफुटी, द्राक्षे आणि ताज्या इत्यादी पिझ्झा हा नेहमी पोषक, पौष्टिक आणि मिठाईचा काहीच संबंध नसल्याचा आपण वापर करतो, पण मिथकांना दूर करण्याचे आत्ताच वेळ आहे - मी सुगंधित पिझ्टाबरोबर प्रुन्स, वाळलेल्या खारफुटी, द्राक्षे, ताजेतवाने भांडे आणि मध गोडवा शिजवण्याचे ठरवतो! हे पिझ्झा वाइनसाठी आदर्श आहे! भरण मध्ये साहित्य अविश्वसनीय संयोजन तो अतिशय सुवासिक करते, झणझणीत आणि उत्कृष्ट. द्राक्षे गोड, लहान, ओवाळण्यात, अनुक्रमे घ्यावीत, एक उत्कृष्ट पर्याय - किश्मिश, आणि परमेसनला एक समृद्ध दूध चव घेऊन दुसर्या घनिष्ठ पनीर ने बदलता येईल. मी सुस्पष्टपणे शिफारस करतो, हे अतिशय चवदार आहे, माझे कुटुंब आणि मित्र त्याचे कौतुक करतील!
साहित्य:- गव्हाचे पीठ 125 ग्रॅम
- मीठ 1.5 चिमूटभर
- पाणी उकडलेले 60 मि.ली.
- यीस्ट, ताजे 8 ग्राम
- ऑलिव्ह ऑईल 0.25 टेस्पून. एल
- सुका मेवा apricots 60 ग्रॅम
- Prunes 60 ग्रॅम
- द्राक्षे किश्मिश 70 ग्रॅम
- मध 0.5 टेस्पून. एल
- चीज Parmesan 40 ग्रॅम
- पायरी 1 या कृतीनुसार पिझ्झाची तयारी करण्यासाठी, आम्हाला पिझ्झा, द्रव मध, खड्डेशिवाय सुकणे, वाळलेल्या खुज्या, द्राक्षे किश्मिश, परमानियन पनीरसाठी पूर्व तयार केलेले यीस्टची गरज लागेल.
- पाऊल 2 पूर्ण dough व्यास 24-26 सें.मी. एक थर मध्ये आणले आहे.
- चरण 3 द्रव मध सह (हे एक सिलिकॉन ब्रश सह सोयिस्कर आहे) सह dough वंगण घालणे.
- चरण 4 वाळलेल्या आणि सुका मेवा आणि सुक्या खसखळ त्या छोट्या तुकड्यांमध्ये धुवा, पिझ्झा रिक्त शिंपडा.
- चरण 5 पिझ्झाच्या पिठात धुऊन वाळलेली द्राक्षेदेखील आहेत.
- पायरी 6 परमानने पातळ प्लेट्स (सोयिस्कर पद्धतीने एक विशेष चाकू किंवा बटाटा गळकासारख्या) सह चोळले, पिझ्झावर पनीर पसरविले, व्यासांबरोबर समानप्रकारे प्रसार करणे, शक्यतो पनीर सह भरलेले बंद अर्धा कप.
- स्टेप 7 200 डिग्री सेल्सिअस बेक करावे व 15 मिनिटे बेक करावे (मी हीटिंग मोडमध्ये + वेंटिलेशन गरम करण्यापासून खाली केले). आम्ही चांगल्या वाइनच्या एका ग्लासमध्ये गरम, उबदार किंवा थंड केलेल्या सेवेत कार्य करतो!