पीट

एका वाडग्यात पाणी, यीस्ट आणि साखर मिसळा, एका काचेच्या आणि मिठ तेव्हा मिश्रण मध्ये, साहित्य:

• गरम पाणी - 1 कप
• यीस्ट - 1.5 चमचे
• साखर - 1,5 चमचे
• ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• फ्लोर - 3 कप
• मीठ - 1 चमचे
• मीठ - 1 चमचे

सूचना

एका वाडग्यात पाणी, यीस्ट आणि साखर मिसळा, एका काचेच्या आणि मिठ जेव्हा यीस्ट फोम सुरु होण्यास सुरवात होते तेव्हा त्यास ऑलिव्ह ऑइल घालावे. द्रव मिश्रण सुक्या आणि चमच्याने मिक्स करावे. उकडलेले, लहान भाग मध्ये dough मध्ये उर्वरित पिठ घालावे कढईत घट्ट होत असतांना ते चमच्याने बंद करणे अशक्य आहे, आपल्या हाताने मळून घ्यावे. Mesim पर्यंत dough मऊ आणि आज्ञाधारक होते मऊ कणकेपासून एक मऊ, बिगर चिकट बॉल तयार होते. एक उबदार ठिकाणी dough सोडा दुप्पट मात्रा दुप्पट प्रमाणात वाढते, तेव्हा आम्ही त्यास एक जाड सॉसेज काढतो, जी 8 भागांमध्ये कापली जाते. चाचणीचा प्रत्येक भाग एक बॉलमध्ये लावतो, ज्यावरून आपण सुमारे 15 सें.मी. व्यासाचा एक केक तयार करतो.आम्ही ओव्हन 260 डिग्री पर्यंत गरम करतो. शेगडीवर केक लावा (माझ्या शेगडीवर दोन केक आहेत). जेव्हा ओव्हन पूर्णपणे उबदार असेल, तेव्हा बेक केलेला बेक पिटा पाहण्यासाठी हे अतिशय मनोरंजक आहे - ते फुंकले आहे. बाबाला (10 मिनिटे) मर्यादेपर्यंत पोचताच आम्ही ओव्हनमधून बाहेर पडून पुढील बॅच लोड करतो. पीट तयार आहे बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 8