यीस्ट ब्रेड

मोठ्या भांड्यात 1/2 कप मैदा, साखर, मीठ आणि यीस्ट मिक्स करा. साहित्य:

• पीठ - 2 कप
• साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
• मीठ - 1 चमचे
• कोरडे खमीर - 1 1/8 चमचे (1/2 पॅकेट)
• दूध - 3/4 कप
• मऊ मटर - 4 आयटम चमच्याने
• मोठे अंडी - 1 तुकडा (अधिक 1 अंड्यातील पिवळ बलक)

सूचना

मोठ्या भांड्यात 1/2 कप मैदा, साखर, मीठ आणि यीस्ट मिक्स करा. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मिश्रण उबदार होईपर्यंत एकत्र दूध आणि बटर गरम 2. हळूहळू पिठात मिश्रण घालून मिक्सरमध्ये 2 मिनीटे मिक्स करावे किंवा 3 मिनीटे एक लाकडी चमच्याने हलवा. 3. अंडी, अंड्यातील पिवळ बलक व अन्य 1/2 कप मैदा घालून मिक्सरसह 2 मिनिटे किंवा हाताने 3 मिनीटे मिक्स करावे. गुळगुळीत होईपर्यंत बाकीचे पीठ आणि चाबूक घालून मिक्स करावे. प्लास्टिक ओघाने वाडगा झाकून ठेवा. एक तास उगवण्याची चाचणी द्या, जोपर्यंत ती व्हॉल्यूममध्ये दुप्पट होत नाही. दरम्यान, तेल घेऊन तेलाचे तुकडे आणि पिठ भुरभुरावा. 4. कणिक दुप्पट झाल्यावर, ते तयार स्वरूपात ठेवा. तेल असलेल्या चित्रपटासह झाकून आणि 30 मिनिटे उठण्याची मुभा द्या. 15 मिनिटांनंतर ओव्हन 1 9 0 डिग्री पर्यंत ओव्हन करावे. 5. 35-40 मिनिटे बेक करावे. त्याला 5 मिनिटे थंड होऊ द्या, मग स्टँड वर पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

सर्व्हिंग: 8