- Prunes - 4 तुकडे
- रेड वाईन - 2 कप
- ओनियन - 1 तुकडा
- गोमांस, मऊ भाग - 1 चिमूटभर
- आंबट मलई - 2 आयटम. चमच्याने
- चॉकलेट (काळा) - 100 ग्राम
- मीठ, मिरपूड - 1 चाखणे
- मसालेदार लाल मिरची - 2 चमचे
- फ्लोअर - 1 चमचे
1. सर्व प्रथम, आम्ही मांस काळजी घेईल. गोमांस एक भाग पाण्यात धुवून, आम्ही एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले (आम्ही संपूर्ण मांस तुकडा ठेवले), पाणी (एक लहान रक्कम) ओतणे, आणि (स्टू) उकळणे सेट. कांदा मिरची, कांदा आणि मुळे घाला. येथे काही रेड वाइन जोडा (आपण एक काच किंवा थोडे अधिक असू शकतात). आपण पॅनमध्ये डिश बनवू शकता. 2. कांदा साफ करा, सोनेरी रंगाचा passivate पर्यंत बारीक तो बारीक तुकडे करणे आणि तो एक पॅन मध्ये वाड घालून झाकण लावा. मऊ होईपर्यंत शिजवणे. 3. आपण वाइन सुकून जाऊ द्या, येथे मटनाचा रस्सा जोडा, आंबट मलई दोन tablespoons, द्रव घट्ट होण्यासाठी त्यात घातलेला पदार्थ (उदा. पीठ) साठी पिठ एक चमचे घालावे. 4. सौम्या काळ्या चॉकलेट बार वितरीत करा. नंतर परिणामी चॉकोलेट सॉसवर गरम लाल मिरचीचे एक किंवा दोन चहाचे चमचे घाला. फक्त थोडे prunes जोडा. 5. आम्ही पॅनमधून तयार केलेले मांस बाहेर काढतो आणि ते सपाट तुकडे करतो. आम्ही मांसाचे तुकडे मलम मध्ये ठेवले आणि चॉकलेट सॉस घाला आम्ही थोडे शिजवावे. 6. एका प्लेटवर तयार मांस ठेवा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 4