- पीठ - 3 कप
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- मऊ मटर किंवा मार्गरीन - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- अंडी - 2 तुकडे
- दूध - 1 काच
- यीस्ट - 20 ग्राम
- मीठ - चवीनुसार
- मशरूम - 300 ग्रॅम (भरणे)
- बल्ब - 2 तुकडे (भरलेले)
- आंबट मलई - 1 यष्टीचीत चमचा (भरणे)
- मीठ आणि काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार (भरणे)
- हिरव्या भाज्या - चाखणे (भरणे)
मशरूम सह Pies - अतिशय चवदार आणि flavorful पेस्ट्री! मशरूम सह pies शिजविणे कसे: उबदार दूध मध्ये यीस्ट विलीन मोठ्या आचेवर पीठ काढून घ्या. अंडी, मीठ, दूध, यीस्ट, लोणी घालून मिक्स करावे. एक स्वच्छ स्वयंपाक घोटानासह वाडगा झाकून ठेवा आणि 3-4 तास उबदार जागी उभे राहा. दरम्यान, मशरूम भरणे शिजू द्यावे. स्वच्छ धुवा आणि मशरूम उकळणे मशरूम थंड होण्यासाठी आणि त्यांना दळणे करण्याची अनुमती द्या बारीक कांदा तोडणे. तळणीत तेल गरम करावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा फ्राय करावा. मशरूम घालून नीट ढवळून घ्यावे. आंबट मलई, मिठ, मिरपूड आणि हिरव्या भाज्या घाला. ढवळून तापवून घ्या. मळलेल्या पिठात ते बॉलमध्ये विभागून घ्या. थरलेला प्रत्येक बॉल बाहेर फेकून, भरणे बाहेर घालणे आणि कडा फाडणे. एक बेकिंग ट्रेवर मशरूमसह पॅटीज् लावा. 8-10 मिनिटे 200 अंशात ओव्हनमध्ये बेक करावे.
सर्व्हिंग: 3-4