मसालेदार टोमॅटो सॉस जर आपण किंवा तुमच्या कुटुंबातील कुणीही कोणत्याही स्वरूपात टोमॅटोचे आवडते तसेच केचप किंवा टोमॅटो सॉससह बनवलेले पदार्थ वापरत असाल, तर तुम्हाला फक्त स्वतःच टोमाटो सॉस कसे तयार करावे हे शिकणे आवश्यक आहे. खासकरून त्यांच्या स्वत: च्या प्लॉटवर टोमॅटो वाढू ज्यांनी संबंधित. कधीकधी कापणी एवढी श्रीमंत असते की सीझनसाठी सर्व टोमॅटो खाणे हे वास्तववादी नाही. अर्थात, तुम्ही त्यांच्याकडून रस, मीठ, खोडवा आणि अगदी गोठवू शकता. पण स्वतःला आपल्या चव टोमाटो सॉसमध्ये शिजवलेला होममेडसह सर्व हिवाळा पुरवणे चांगले आहे, जे कोणत्याही संरक्षक, रंगद्रव्ये किंवा इतर हानिकारक पदार्थ नसतील. जोडणे हे सर्व कठीण नाही, आपल्याला फक्त त्यासाठी वेळ निवडण्याची आवश्यकता आहे. परंतु, या स्वयंपाकासंबंधी शहाणपणात कमजबत्ती केल्याने, आपण अनेकदा नवनवीन पदार्थांसह आपल्या आहाराची भरपाई करू शकता. अखेरीस, टोमॅटो सॉसची केवळ मांस किंवा डंपिंगचीच गरज नाही, ती पास्ता आणि पिझ्झासह तयार केली जाते, भाज्या त्यात शिजवलेले असतात, जेव्हा ते भाजलेले असतात तेव्हा ते मांस किंवा माशांसह शोषून घेतात. घटकांची संख्या बदलून, आपण हे सॉस अधिक किंवा कमी मसालेदार किंवा गोड बनवू शकता मसालेदार शिशिएब कबाब आणि इतर मांसाच्या पदार्थांसाठी अधिक उपयुक्त आहे आणि आपण केवळ चमच्यानेच मिठाई खाऊ शकतो, म्हणून हे स्वादिष्ट आहे.
साहित्य:- टोमॅटो 3 पीसी
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- ऍपल 1 PC
- लसूण 2 लवंगा
- मिरपूड मसालेदार 0.25 पीसी
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- मीठ 2 टीस्पून.
- पायरी 1 साहित्य या प्रमाणात, 0.5 सॉस च्या लीटर प्राप्त आहे. सफरचंद आंबट असावे, टोमॅटो व्यवस्थित पिकले आहेत, गरम मिरची आणि मीठची मात्रा चवीनुसार समायोजित करणे चांगले आहे.
- चरण 2 गाजर, गोड मिरची आणि सफरचंद धुण्यासाठी, फळाची साल आणि मोठे कापून.
- पायरी 3 टोमॅटो, फळाची साल आणि कट काढा.
- चरण 4 एका ब्लेंडर किंवा बीट गाजर, मट मिरपूड, सफरचंद आणि एक मांस धार लावणारा टोमॅटोमध्ये पराभूत करा.
- चरण 5 भाजी मॅश बटाटे एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये घालावे, एक उकळणे आणणे आणि कमी उष्णता प्रती 1 तास शिजू द्यावे.
- चरण 6 गरम मिरची आणि लसूण वेगळे व्हा.
- पाऊल 7 उकळत्या एक तास झाल्यावर, तेल जोडा, मिरपूड आणि सॉस करण्यासाठी लसूण यांचे मिश्रण, आणि नंतर चवीनुसार मीठ.
- पायरी 8 दुसर्या सॉससाठी 10 मिनीटे उकळा. नंतर उष्णता दूर थंड आणि सेवा केली जाऊ शकते.