नवीन वर्षासाठी मी माझ्या प्रिय व्यक्तींना उत्तम आणि स्वादिष्ट पदार्थांसह संतुष्ट करू इच्छितो. आम्ही आपल्याला एका फोटोसह नवीन वर्षांच्या पाककृतींची स्वारस्यपूर्ण पाककृती ऑफर करतो.
नवीन वर्ष 2016 साठी मधुर डिश - चिकन आणि आवाकाडो च्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
- चिकन - 350 ग्रॅम
- अॅव्होकॅडो - 2 पीसी
- धणे - 1 तुळई
- हिरव्या कांदे - 20 ग्रॅम
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. एल
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. एल
- मीठ, मिरपूड - चाखणे
तयारी पद्धत
-
सोललेली पाण्यात कोंबडी उकळवावी. - मोठ्या तुकड्यांमध्ये तुकडे करा
- दगड पासून avocado पील हे करण्यासाठी, संपूर्ण लांबीच्या सहाय्याने अर्ध्यात कापणे, हळुवारपणे दोन वेगवेगळ्या दिशांना तुकडे फिरवा आणि वेगळे करा. मग तो बंद फळाची साल
- एवोकॅडो लगदा एका कानातलामध्ये ठेवलेल्या मोठ्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये कापून टाकावे आणि लिंबाचा रस (फक्त 1 टेस्पून रस वापरा) आणि मीठबरोबर ओतले पाहिजे.
- हिरव्या ओनियन्स धुवा, ते तोडणे
- धणे कोथिंबीर आणि बारीक चिरून घ्यावी.
- कंटेनर मिक्स अंडयातील बलक मध्ये, लिंबाचा रस (1 टेस्पून.), काळा ग्राउंड मिरपूड जोडा
- आता आपण एक मोठे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये चिकन आणि वसंत ऋतु ओनियन्स व्यय करणे आवश्यक आहे, अंडयातील बलक पाणी त्यांना आणि नख ढवळावे सर्व चिकन तुकडे दाबा ड्रेसिंग साठी बाहेर पहा.
- सरतेशेवटी, वास लागलेली भाजी आणि चिरलेली कोथिंबीर घालून पुन्हा मिक्स करावे.
- सर्व्ह करताना, आपण ऑवोकॅडो पातळ तुकडे, तसेच अनेक जैतुनाच्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुशोभित करू शकता.
फोटोसह नवीन वर्षांचे पाककृती पाककृती - ब्रेडक्रंबमध्ये चिकन
आवश्यक साहित्य:
-
ब्रेडचे तुकडे - 1,5 कप - ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. एल
- परमानियन चीज - 150 ग्रॅम
- पीठ - 0.5 कप
- लसूण - 3 लवंगा
- मिरपूड - 0,5 टीस्पून
- मीठ - 1 टेस्पून. एल
- चिकन स्तन - 4 पीसी
- अंडी - 2 तुकडे
- पाणी - 1 टेस्पून एल
- मोझारेला चीज - 1 काच
- टोमॅटो सॉस - 2 कप
- तुळस - 2 पाने
तयारी पद्धत
-
एका मोठ्या सॉस पिंपात ब्रेडक्रंब आणि ऑलिव्ह ऑइल ठेवा. मध्यम गॅस वर ठेवा आणि खूप वेळा ढवळणे. - एकदा फटाके एक कबारिश रंगीत आच्छादन काढून त्यांना आग पुसून टाका आणि त्यांना थंड करण्यासाठी एका वाडग्यात ओतली.
- लसूण पील आणि पीठ, शक्यतो लसूण माध्यमातून पास.
- बिस्किटे थंड केल्या जातात, त्यात मिठ, मीठ, मिरप आणि चिरलेला लसूण दुसर्या कंटेनरमध्ये एकत्र करा, चांगले ढवळावे.
- मोठ्या खवणी वर Parmesan चीज घासणे, आपण काचेच्या अर्धा ग्लास बद्दल मिळणे आवश्यक आहे.
- झाकण थंड झाल्यावर लगेचच किसलेले चीज घालून चांगले ढवळावे.
- Preheat 200 ओव्हन? सी
-
हाडे आणि त्वचेवरील चिकनचे तुकडे, तसेच चरबी - चिकनचे स्तन एका बोर्डवर ठेवा आणि हलकेच हाताने मारून घ्या. पेपर टॉवेलच्या तुकड्यातून जास्तीत जास्त ओलावा काढा.
- दोन अंडी घ्या, प्रथिने पासून yolks वेगळे. स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला एका अंडीपासून दोन अंडी आणि अंड्यातील पिवळ्यामधील प्रथिनांची आवश्यकता असेल.
- चिकनचे तुकडे एका प्लेटमध्ये ठेवतात, तेथे अंड्यातील पिवळ बलक आणि प्रथिने, तसेच पाणी घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- काटा किंवा चिमटे वापरून, प्रत्येक पिठात पिठात पीठ, प्रथिनासह अंड्यातील पिवळ बलक ठेवा आणि नंतर ब्रेडक्रंब आणि चीज यांच्या मिश्रणात ठेवा.
- Preheat 200 ओव्हन? सी एका बेकिंग ट्रेवर बेकिंगसाठी फॉइल ठेवा आणि वर चिकनचे तुकडे घाला. आपण एका विशिष्ट थव्यावर चिकन ठेवू शकता.
- सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे चिकनचे तुकडे.
- सर्व्ह करताना, टोमॅटो पेस्टचा तुकडा तुकड्यांच्या तुकड्यात पसरवा आणि किसलेले मोझारेला पनीरसह शिंपडा.
