बफ खाडी "रत्नजडीत"

बीफ किसलेले शिजविणे "मौल्यवान दगड": आम्ही मध्यम गोमांस वर कूक ठेवले साहित्य:

• मांस मटनाचा रस्सा - 600 ग्रॅम
• उकडलेले गोमांस - 250 ग्रॅम
• अंडी - 12 तुकडे
• जिलेटिन - 25 ग्राम
• cranberries - 25 तुकडे
• अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार

सूचना

गोमांस खाडी "अनमोल स्टोन्स" कशी शिजविणे: मध्यम गॅस वर गोमांस ठेवा किमान 10-15 मिठ आणि मिरपूड नंतर अंडी वरच्या भागामध्ये, एक लहान भोक करा आणि अंड्यातील पिवळ बलक आणि प्रथिन काढून टाकावे. आम्ही शेल पूर्णपणे धुवून 150 ग्रॅम थंड पाण्यात जिलेटिन भिजवा आणि तो फूल होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. जेव्हा जिलेटिनच्या वाढीचे धान्य वाढते, ते द्रव मातीच्या मार्फत फिल्टर करा. तयार गोमांस मटनाचा रस्सा देखील फिल्टर आणि एक पातळ ओघ आहे सरस मध्ये ओळख आहे. संपूर्ण मिश्रण एक उकळणे आणा, आग ला 2-3 मिनीटे सोडा आणि काढून टाका. प्रत्येक अंडी शेलच्या भागात जिलेटिनसह मटनाचा रस्सा भरा. उभ्या रेसिपी मध्ये अंडी ठेवले आणि तो freezes तोपर्यंत ठेवू. आम्ही गोमांस चौकोनी तुकडे कापले गोठविलेल्या जेलीच्या वरून आम्ही गोमांस, अजमोदा (ओवा) पाने आणि उभ्या या दोहोंची तुकतु देतो. उर्वरित जेलीसह साहित्य घाला आणि डिश रेफ्रिजरेटरमध्ये परत ठेवा. फक्त जेलीचा दुसरा थर पूर्ण केला असेल तरच आम्ही काळजीपूर्वक डिशमधून शेल काढून टाका आणि प्लेटवर अंडी घालतो. आम्ही पेंडीला आंघोळीसाठी सजवून देतो आणि ती टेबलवर देतो. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 12