घरगुती भांडी एक भोपळा तळलेले शेंगदाणे आणि साखर पासून बनविलेले प्रसिद्ध फ्रेंच मिष्टान्न आहे. हे एक आणि आवडते दोन्ही मुलांसाठी आणि मुलांसाठी हाताळते, जे सहजपणे घरीच केले जाऊ शकते. आणि खाण्यासाठी काहीही नाही - काजू, साखर आणि पाणी सिरप साखरेच्या स्वरूपात नाही तर त्यात लिंबाचा रस घालणे आवश्यक आहे, आणि शेंगदाणे समान सरपरात साखरेने हस्तक्षेप करतात, त्यांना गरम करणे आवश्यक आहे. बराच वेळ - आणि होममेड विनम्र तयार आहे!
साहित्य:- अक्रोड 250 ग्रॅम
- साखर 150 ग्राम
- लिंबाचा रस 20 मि.ली.
- पाणी 50 मि.ली.
- पायरी 1 अक्रोडाचे तुकडे बनवण्यासाठी आपल्याला साखर, अक्रोडाचे तुकडे, पाणी, लिंबाचा रस आवश्यक आहे.
- चरण 2 साखर आणि पाणी जोडा आणि 6-7 मिनिटे कमी उष्णता चेंडू शिजू द्यावे.
- चरण 3 बारीक चिरून घ्या
- चरण 4 मोठ्या चाळणी धूळ आणि लहान लहान तुकड्यांमधून (आम्हाला त्यांची गरज नाही) तपासून घ्या.
- चरण 5 4-5 मिनिटे कोरड्या तळण्याचे पॅन मध्ये काजू फ्राय.
- चरण 6 सिरप शिजवलेले होते - "सॉफ्ट बॉलवर" नमुना पर्यंत - प्लेटवर सिरपची एक बूंद पसरत नाही आणि शीतली केल्यावर ते मऊ असते.
- पाऊल 7 सरबत लिंबाचा रस घाला.
- पायरी 8 तळण्याचे तळापासून तयार केलेले गरम काजू घाला.
- पाऊल 9 थोडा द्रव घट्ट होण्यासाठी त्यात घातलेला पदार्थ
- पायरी 10 भाज्या तेलासह चिकटलेल्या बेकिंग पेपरवर गरम पानाचे मिश्रण ठेवा.
- चरण 11 सर्व्हिंग करण्यापूर्वी तुकडे ग्रिल कट किंवा कट.