भाज्या सह एग्प्लान्ट पासून भूक

भाज्या धुवून घ्या, हलक्या तुकड्यात तुकडे करा, अर्ध्या काळ्या झाडाचे तुकडे करा, कांद्याबरोबर पेंढ्या करा.

• वांग्याचे झाड - 500 ग्राम
• टोमॅटो - 250 ग्रॅम
• ओनियन - 200 ग्राम
• झुचीणी - 200 ग्रॅम
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 150 ग्रॅम
• ग्रीन ऑलिव्हस - 100 ग्राम
• ऑलिव्ह ऑइल - 85 ग्राम
• मुर्खासारखे - 28 ग्रॅम
• साखर - 21 ग्राम
• व्हिनेगर - 40 ग्रॅम
• बेदाणा - 85 ग्राम
• पाइन काजू - 50 ग्राम
• मीठ, मिरपूड, तुळस - 1 तुकडा (चवीनुसार)

सूचना

भाज्या धुवून, चौकोनी तुकडे टाका, अर्धे कांदा झाकून काढा, कांद्याबरोबर पेंढ्या करा आणि कढईत मिक्स करावे. एग्प्लान्ट तळून घ्यावे, मिठ घालावे, काही मिनिटे शिजू द्यावे. तेल भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि zucchini तळणे मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये मिरची आणि केशर जोडा. कांदे, जे बुडले आहेत आणि टोमॅटो घालावे. तळलेले एग्प्लान्ट, पाणी मनुका आणि पाण्यात भिजलेले पाइन घालणे. या साखर आणि व्हिनेगर मध्ये जोडा, आम्ही चव साठी तपासा, आवश्यक असल्यास, मिठ आणि मिरपूड तुळस जोडा भाज्या भाजल्या पर्यंत ते तयार करा. आवश्यक असल्यास, आपण थंड कोकॉस पावडरसह शिंपडा करू शकता.

सर्व्हिंग: 4