- कांदा - 1 तुकडा
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे
- टोमॅटो - 4 तुकडे (टोमॅटो मोठ्या आणि लज्जतदार घेणे अधिक चांगले आहेत.)
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 100 ग्राम
- फुलकोबी - 1 तुकडा
- हिरव्या - - चाखणे
- मीठ - - चवीनुसार
- मिरपूड - - चाखणे
फुले फोडण्यावर टाकण्यासाठी फुलकोबी धुण्यासाठी कांदा पाल, चौकोनी तुकडे मिरपूड बल्गेरिया धुऊन, पट्ट्यामध्ये कापून बियाणे सोललेली टोमॅटो धुवून, चौकोनी तुकडे भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्वच्छ धुवा हिरव्या भाज्या धुवून, बारीक चिरून घ्यावी. सर्व कट भाज्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, उकळत्या पाणी, चवीनुसार मिठ, मिरप घालावे. तयार सूप हिरव्या भाज्या जोडा, एक ब्लेंडर सह दळणे. सूप तयार आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4