- बटाटे - 1 किलोग्रॅम
- मीठ 250 किलोग्रॅम
- ऑलिव्ह ऑईल - 120 मिलीलिटर (ग्रीन मॉस)
- हिरव्या कांदा, बंडल - 1 तुकडा (ग्रीन मॉस)
- लसूण - 3 दात (ग्रीन मॉस)
- ग्राउंड जिरे - 1 चमचे (ग्रीन मॉस)
- वाइन व्हिनेगर - 3 आयटम चमच्याने (हिरवी मॉस)
- मीठ - चवीनुसार (ग्रीन मॉस)
- ऑलिव्ह ऑइल - 120 मिलीलिटर (मसालेदार मॉस)
- मसालेदार गोड मिरची - 1 तुकडा (मसालेदार मॉस)
- लसूण - 3 दात (मसालेदार मॉस)
- ग्राउंड जिरे - 1 चमचे (मसालेदार मॉस)
- गरम गरम मिरची - 1 चमचे (मसालेदार मॉस)
- वाइन व्हिनेगर - 2 आयटम चमच्याने (मसालेदार मॉस)
- मीठ - चवीनुसार (मसालेदार मॉस)
1. बटाटे धुवून घ्या. एक सॉसपॅथी मध्ये 1 लिटर पाणी ओतणे आणि तो सर्व मीठ सौम्य अशुद्ध आचळ पील करा आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा. 2) मसालेदार मॉस तयार करण्यासाठी, मठ्ठ मिसळा प्युरीमध्ये जमिनीत असणे आवश्यक आहे. त्यात सोलून लसूण, मिठ, गरम मिरची आणि जिरे घाला. 3. पुरीला वेगळ्या वाडग्यात घाला. त्यात व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑइल घालावे. एक फुलांच्या पाकळ्यासह नीट ढवळून घ्यावे 4. आता एक हिरवा मॉस तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, हिरव्या ओनियन्स धुऊन पाहिजे, वाळलेल्या विशेष डिश मध्ये, एक मॅश बटाटे मध्ये कांदा टोमणा लसूण पील आणि बारीक चिरून घ्यावी. ओनियन्समध्ये लसूण आणि जिरे घाला. चांगले मिक्स करावे निथळणे बंद न करता, ऑलिव्ह ऑइल आणि व्हिनेगर मध्ये ओतणे 5. शिजवलेले बटाटे असलेल्या भांडीमधून पाणी काढून टाका. पाणी न ठेवलेले बटाटे शिजवून 1-2 मिनिटांसाठी आग लावावे. बटाटा वर एक पातळ मीठ कवच तयार करणे आवश्यक आहे सॉससह एकसमान मध्ये बटाटे लावले जातात.
सर्व्हिंग: 4