बर्याच कुटुंबांकडे पांढरी चिकन मांसाचे चाहते नाहीत, म्हणून चिकन पाय, मांडी आणि मांसाचा मटनाचा झटका आणि झटपट "नाश" तयार केल्यानंतर बरेचदा प्रश्न उद्भवतात: स्तन सह काय करावे? तो फेकून देऊ नका! नक्कीच नाही! तांदूळ आणि टोमॅटोसह एक चवदार आणि खिन्न भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी त्यांना उत्तम वापरा. हे फक्त चिकन जनावराचे भाग "न हलवित" घटक वापरण्यासाठी पर्याय एक आहे, विविध dishes तयार करण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. पण ते विशेषतः चवदार आहेत की भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये आहे तांदूळ आणि चिकन यांचे मिश्रण हे एक उत्तम अन्न आहे, विशेषत: ते ओरिएंटल डिशमध्ये वापरले जाते. अर्थात, उकडलेले स्तन वापरणे आवश्यक नाही हे सलाड पक्षीच्या इतर भागांसाठी उपयुक्त आहे, आणि मांस अगदी तळलेले आहे तर ते आणखी सुगंधी होईल. आपल्याला मसालेदार पदार्थ आवडत नाहीत किंवा खाऊ शकत नसतील तर गरम टोमाशिवाय काही टोमॅटो बरोबर करू शकता. पण मद्य वाइन जोडण्यासाठी व्हिनेगर आवश्यक आहे, किंवा सर्वात वाईट, सफरचंद तांदूळ आणि चिकन त्यांच्या तयार दरम्यान salted, नंतर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) स्वतः आता salted जाणार नाही
साहित्य:- चिकनचे स्तन 0.5 पीसी
- लांब धान्य तांदूळ 250 ग्रॅम
- टोमॅटो 3 पीसी
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- टेबल व्हिनेगर 1 टेस्पून. एल
- मिठ 2 चिमूटभर
- सॉस टोमॅटो मसालेदार 1 टेस्पून. एल
- ताज्या 0.5 थर अजमोदा (ओवा)
- मिरपूड सुगंधित 5 पीसी.
- बे पाने 1 पीसी.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- चरण 1 भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी आम्हाला तांदूळ, टोमॅटो, कोंबडी पट्टिका आणि मसाल्याची गरज आहे.
- पायरी 2 उकळत्या पाण्यात भिजवून ठेवावे. नंतर चाळणीत टाकून थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा.
- चरण 3 उकळत्या होण्यापासून 30-40 मिनिटे कोंबडीची पिल्ले उकळवून घ्या, त्यात मिठ, बे पाने आणि गोड मिरचीचा चिमटा घालणे.
- चरण 4 मलमपट्टी तयार करा - ऑलिव्ह ऑईल, वाइन व्हिनेगर आणि गरम टोमॅटो सॉसचे 1 चमचे एकत्र करा.
- पाऊल 5 उकडलेले स्तन कट चौकोनीत ठेवावे.
- चरण 6 टोमॅटो, फळाची साल आणि कट स्वच्छ धुवा.
- चरण 7 तांदूळ आणि ड्रेसिंगशी जोडणी करा, चांगले मिक्स करा
- पायरी 8 चव लावण्याकरता चिकन, टोमॅटो, मिठ आणि मिरप घाला - सर्वकाही मिसळा, बारीक चिरलेला अजमोदा