- अनसाल्टेड बटर - 1 कप (प्लस फॉर्म ऑइल)
- कोकाआ पावडर - 1/3 कप
- मीठ - 1 चमचे
- पाणी - 1 कप
- पीठ - 2 कप (फॉर्मसाठी अधिक पिठ)
- साखर - 1 3/4 कप
- सोडा - 1 1/2 चमचे
- मोठ्या अंडी - 2 तुकडे
- आंबट मलई - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 चमचे
- कडू चॉकलेट - 120 ग्रॅम (झिलई)
- Agave अमृत (किंवा कॉर्न सिरप) - 1 1/2 कला चमचे (झिलई)
- चरबी मलई - 1/2 कप (झिलई)
- साखर - 1 1/2 कला चमचे (झिलई)
1. मध्यभागी एक बाजू सह 175 अंश ओव्हन ओव्हन आधी. तेल सह वंगण घालणे आणि पिठ एक केक पॅन सह शिंपडा एका लहान सॉसपॅलीनमध्ये, लोणी, कोकाआ पावडर, मीठ, पाणी एकत्र करा आणि मध्यम गॅस वर ठेवा. तेल वितळणे होईपर्यंत ढवळत, कूक. गॅसवरुन काढून बाजूला ठेवा. 2. मोठ्या वाडग्यात पीठ, साखर, सोडा घालून मिक्स करावे. तेल मिश्रण आणि चाबूक अर्धा जोडा. मिश्रण खूप जाड असेल. उर्वरीत तेल मिश्रण घालून पुन्हा विजय मिळवा. 3. प्रत्येक जोडल्यानंतर लगेच एकेरी करून अंडी जोडा. गुळगुळीत होईपर्यंत आंबट मलई आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क सह विजय. 4. तयार स्वरूपात मिश्रण घाला. 5. केंद्रांत दातपीक घातल्याशिवाय, 40 ते 45 मिनिटांपर्यंत स्वच्छ रहाणार नाही. 15 मिनिटे फॉर्म मध्ये cupcake छान, नंतर एक डिश काढू. गोंधळ लागू करण्यापूर्वी थंड करण्यास अनुमती द्या 6. केकिंग बनविण्यासाठी, एक वाडगा मध्ये चिरलेला चॉकलेट आणि रागी मारणे अमृत ठेवा. एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये क्रीम आणि साखर मिसळा, मध्यम गॅस वर ठेवले. साखर पूर्णपणे विलीन होईपर्यंत, सतत ढवळत, कूक चॉकलेटवर गरम क्रीम घाला आणि झटकून घ्या. 7. केकवर घातलेले साखर खूप द्रव असेल तर, ते जाड होईपर्यंत एक मिनिट उभे करू. 8. फ्रॉस्टिंग केकवर ओतावा. तुकडे करून सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 10