फार्मास्युटि फ्रॉलेक्स सह कटिबंधात पासून कटलेट दुर्मिळ cutlets थीम वर आणखी एक फरक. रचना या वेळी: ओट तुकडे, मशरूम, बटाटे, carrots, कांदे आणि हिरव्या भाज्या. या प्रकरणी ओटचे जाडे भरडे पीठ एक चिकन अंडा, म्हणजेच सर्व भाज्या एकत्र "बांधणी" मिशन पूर्ण. कधीकधी, भाजी कडुन तयार झाकणे फासणे, रवा किंवा पीठ घालावे पण या प्रकरणात, ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स देखील एक विशिष्ट चव आधार द्या. ब्रेडिंगदेखील वेगळे असू शकते: मैदा, ब्रेडक्रंब आणि अगदी तिळ आपल्या भाजीपाला पॅनिंग थोडीशी पातळ आणि ब्रेडिंग मध्ये चुरा असल्यास, अशा कटलेट अत्यंत कठीण असतात - थोडी पिठ घाला. आणि मदत नाही तर, नंतर त्यांच्याकडून पॅनकेक्स करा! स्वयंपाक पर्याय देखील पर्यायी आहेत: ओव्हनमध्ये एका पॅन किंवा सेंकमध्ये भरीत. सर्वसाधारणपणे, स्वयंपाक करताना कल्पनेची जागा नेहमी रिकामी असते.
साहित्य:- ओट फ्लेक्स 1 टेस्पून
- कोथिंबीर 0.5 लिटर कोथिंबीर
- 0.5 टेस्पून मिठ
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.25 टिस्पून.
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- लसूण 1 लवंग
- ओनियन्स 1 पीसी
- बटाटे 1 पीसी
- मशरूम 300 ग्रॅम champignons
- गव्हाचे पीठ 100 ग्रॅम
- चरण 1 यासाठी कटलेट घ्या: ओटचे तुकडे, मोठ्या प्रमाणात बटाटे, कांदे, लसूण पाकळ्या, काचपात्राचे कोथिंबीर, धणे किंवा अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड, तेल.
- चरण 2 ओट फ्लेक्स उकळत्या पाण्याचा 1: 1 दराने भरु शकतो आणि 30 मिनिटे सोडा.
- चरण 3 पील कांदा, बटाटे आणि लसूण. मोठ्या खवणी वर घासणे
- चरण 4 हिरव्या भाज्या धुवून आणि बारीक चिरून घ्यावी.
- चरण 5 Champignons बारीक चिरून.
- चरण 6 एक खोल वाडगा मध्ये उकडलेले ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती फ्लेक्स, मशरूम, कांदे, बटाटे, लसूण आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या घालून मिक्स करावे. मिरपूड, मीठ आणि चांगले ढवळावे
- पाऊल 7 भाजी कूकर घातलेल्या मांस पासून cutlets करण्यासाठी आणि पिठ त्यांना रोल करा.
- चरण 8 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला 4-5 मिनिटे कटलेट कट करा. गार्निश, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा वेगळ्या डिश म्हणून सर्व्ह करावे.