आमच्या सोप्या पाककृती आणि सूचना घरी रेस्टॉरंट केक "लाल मखमली" बेकिंगसाठी योग्य आहेत. आम्ही हे मिष्टान्न बनवून सर्वात मूळ रूपे गोळा केले आहेत. फोटो आणि व्हिडिओंसह आमचे चरण-दर-चरण पाककृती अँडी शेफा आणि ज्युलिया वायोस्त्काया यांच्या उत्कृष्ट कृती दुरूस्ती करण्यास मदत करतील.
क्लासिक केक "लाल मखमली" - फोटोसह चरण बाय चरण कृती
केक साठी साहित्य "लाल मखमली"
- gt; तेल - 1,5 आयटम;
- मलई 10% - 1 आयटम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- व्हिनेगर - 1 चमचे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मीठ, सोडा - 1 टिस्पून;
- साखर - 2 आयटम;
- पीठ - 2,5 आयटम;
- कोकाआ - 1 चमचे;
- स्त्राव चीज - 600-700 ग्रॅम;
- स्त्राव तेल - 110 ग्रॅम;
- अंडोको - 2 चमचे;
- चूर्ण साखर - 300 ग्रॅम;
- डाय, स्ट्रॉबेरी - विवेकबुद्धीनुसार.
"लाल मखमली" साठी चरण-दर-चरण फोटो-कृती
- नाला स्वतंत्रपणे स्नूझ करा. चीज आणि लोणी, साखर पावडर, दूध उर्वरित साहित्य पासून, dough तयार
- तयार dough 3 केक्स बेक करावे 8 सें.मी. व्यासाचे फॉर्म्ससाठी फक्त 20-25 मिनिटे (तापमान -180 अंश) पुरेसे आहे. स्थगित साहित्य बाहेर मलई विजय.
- केक एकत्र करणे सुरू ठेवा
- मलई सह केक्स डाग चांगला आहे
- गोळा केलेले केक कव्हर करण्यासाठी उर्वरित मलई.
- केक सजवा
मूळ केक "लाल मखमली" - अँडी शेफा कडून फोटोसह कृती
अँडी शेफापासून मूळ लाल मखमली केकसाठी साहित्य
- साखर - 3 9 5 ग्रॅम;
- पीठ - 360 ग्रॅम;
- स्त्राव तेल 82.5% - 225 ग्रॅम;
- दूध 3.5% - 250 ग्रॅम;
- अंडी -2 पीसी .;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- कोकाआ - 15 ग्रॅम;
- लाल जेल रंग
अँडी शेफ पासून मूळ केक स्वयंपाक करण्यासाठी फोटो-कृती "लाल मखमली"
- कामासाठी साहित्य तयार करा.
- साखर सह softened लोणी मिक्स करावे एक ब्लेंडर सह मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे.
- कोकाआ आणि बेकिंग पावडर सह पीठ मिक्स करावे एकसंध वस्तुमान प्राप्त करण्यासाठी त्यांना एकत्र घालवा.
- लोणी आणि साखर 1 अंडे घालून मिक्स करावे.
- ब्लेंडरचा वाडगा वर दुसरे अंडे घालून मिक्स करावे पर्यंत तयार द्रव मिसळा.
- ब्लेंडर बाउलमध्ये शिजवलेल्या दुधापैकी अर्धा भाग घाला. वस्तुमान मिक्स करा
- तयार सुक्या साहित्य अर्धा जोडा, सर्वकाही मिक्स
- उर्वरित दूध घाला, मिक्स करावे. नंतर कोरडे साहित्य अर्धे जोडा, सर्वकाही मिक्स करावे
- मळलेल्या पिठात मिक्स घालून पुन्हा मळून घ्या.
- 16 सें.मी. व्यासाचे व्यास असलेल्या मोल्ड्समध्ये कणिक ठेवा.
- थोडेसे दाबण्यापूर्वी दाट झरे पर्यंत 150 अंश ("टॉप-बॉटम" मोड) एक तापमानावर बेक करावे.
- प्रत्येक बेक केलेले केक अद्याप अन्नपदार्थात लपेटले जाते आणि नंतर ते थंड होते. फ्रिजमध्ये 4 तास शिजवल्यानंतर केकचे स्क्रॅप गोळा करून घ्या, त्यांना तोडणे, त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि एक तास 120 अंश तापमानावर वाळवा.
- एक लहानसा तुकडा मध्ये केक च्या तुकडे दळणे. 100 ग्रॅम क्रीम 33%, 500 ग्रॅम निचरा एक मलई तयार करा. चीज आणि चूर्ण साखर 70 ग्रॅम. केक गोळा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा पर्यंत सत्त्व solidifies.
- लाल तुकडे सह केक सजवा
एक डाई न करता चरण-दर-चरण केक "लाल मखमली" तयार करणे - फोटोसह एक कृती
एक केक तयार करण्यासाठी साहित्य "लाल मखमली" dyes न
- बीट - 2 पीसी .;
- पीठ - लेख 1 1/4;
- साखर - 3/4;
- स्त्राव तेल - 0,5 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून.
- कोकाआ - 2 चमचे;
- तांदूळ व्हिनेगर - 1.5 टीस्पून;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मलई - 0.5 टेस्पून.
डाई च्या व्यतिरिक्त न "लाल मखमली" नावाची फोटो-पाककला पाककला केक
- स्वरूपात beets ठेवा शिजवलेले पाणी अर्ध्या आचेवर, चर्मपत्राने झाकून आणि वरती फॉइल घाला. 200 अंश ओव्हन 1-1,5 तासांत टंबल मग एक ब्लेंडर बरोबर स्वच्छ आणि पीसवा.
- लोणी आणि साखर अप विजय त्यांना 2 अंडी जोडा आणि एकसंध होईपर्यंत मिसळा. बीट लगदा प्रविष्ट करा
- पीठ, कोकाआ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा. वेगळे व्हिनेगर, लिंबाचा रस, मलई मिक्स करावे सुक्या साहित्य बीट वस्तुमान जोडा, मिक्स. नंतर त्यात पदार्थ घालावे.
- मळ्यांमध्ये कणके लावा, 180 अंश 35-45 मिनिटांवर बेक करावे.
- मलई चीज आणि चूर्ण साखर सह केक्स मलई पसरवा. एक केक एक मलई जारी करण्यासाठी इच्छित असल्यास, पांढरा चॉकलेट वर ओतणे
स्वादिष्ट केक "लाल मखमली" ज्युलिया Vysotskaya पासून चरण द्वारे चरण - फोटोसह कृती
ज्युलिया व्हयॉटस्कायाच्या कृतीनुसार "रेड मखमली" हे स्वयंपाक करण्याच्या सामग्रीची यादी
- पीठ - 400 ग्रॅम;
- स्त्राव तेल - 115 ग्रॅम;
- gt; तेल - 1 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मलई - 1 आयटम;
- व्हिनेगर - 0.5 टिस्पून;
- कोकाआ - 10 ग्रॅम;
- सोडा - 1 टीस्पून;
- स्त्राव चीज - 400 ग्रॅम;
- स्त्राव तेल - 115 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 450 ग्रॅम;
- रंग आपल्या विवेकबुद्धीवर आहे
जूलिया व्हयतोसिकाया कडून "लाल मखमली" स्वयंपाक करण्यासाठी फोटो-कृती
- काही प्लम बाजूला ठेवा. तेल (115 ग्रॅम), निचरा. चीज आणि पावडर. उर्वरित साहित्य पासून, नख त्यांना मिश्रण, नख तयार. 2 केक्स बेक करावे (तापमान - 180 अंश, वेळ - 25 मिनिटे).
- स्थगित साहित्य एक भव्य मलई तयार करा. त्यांच्या केकचे डाग पाडणे
- केक पासून केक crumbs सह शीर्ष.