मॅकल तळलेले

अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा काढा, धुवा, डोके कापला. फार मोठ्या तुकडे नाही. साहित्य:

• मेकरेल - 1 किलोग्रॅम (2-3 तुकडे (माशांच्या आकारावर अवलंबून))
• मीठ - 1.5 चमचे
• ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर
• फ्लोअर - 100-150 ग्राम (आपण जसे ब्रेड क्रॉमबेट ऐवजी वापरू शकता - कोणीतरी ते.)
• सुक्या मसालेदार मसाले - 1 चिमटा (आपण मासे आपल्या आवडत्या कोरड्या मसाल्याला जोडू शकता, मी मासेसाठी सार्वत्रिक मसाले वापरतो)
• तळणीसाठी तेलासाठी - 100 ग्राम (भाजीपाला तेलामध्ये तळलेले मासे, आणि आपण भाजी आणि मीठ मिक्स करू शकता.)

सूचना

अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा काढा, धुवा, डोके कापला. फार मोठ्या तुकडे नाही. मासे मिसळलेल्या तुकड्यांमधील तुकडे, मीठ, मसाल्यांच्या मिश्रणासह शिंपडा आणि भांड्यात 15 मिनिटे वाडग्यात ठेवा. आम्ही मध्यम आचेवर लोणीबरोबर तळण्याचे एक भांडे ठेवले आणि जेव्हा ते पुरेसे गरम केले जाते, आम्ही मासे आणि तळणे मध्ये मासे भरू शकतो. एक सुंदर सोनेरी कवच ​​पर्यंत तळणे फ्राईंग प्रक्रियेदरम्यान मासे तळलेले नसल्यास, स्वयंपाक करण्याच्या शेवटी आपण झाकणाने झाकण ठेवू शकता आणि कमी गॅसवर आणखी 10 मिनिटे मासे काढून टाकू शकता.

सर्व्हिंग: 3-4