अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा अद्वितीय चव अनेक सुंदर आणि असामान्य निसर्ग आहेत कोण विचार केला असता, उदाहरणार्थ, मॅकेल आणि गोड्या पाण्यातील एक मासा नातेवाईक आहेत? होय, ही मासा पर्कफॉर्म्सच्या गटाशी संबंधित आहे, स्कुम्ब्रियनचे एक कुटुंब पण हे सर्व आश्चर्यांना नाही की या माशाला आपल्यासाठी तयार केले आहे - याला मॅकरल देखील म्हणतात. हे मकेरे आहे - एक उदार मासे. आणि कोणीही हे देखील अतिशय चवदार आहे की खरं सह भांडणे जाईल अशा ठिकाणी जेथे मॅकेलल पकडले जातात, त्यातून बर्याच भिन्न उत्पादनांच्या संयोगाने शेकडो व्यंजन तयार करण्यात सक्षम होतात. विहीर, आता मी तुमच्याबरोबर एक असामान्य आणि प्रथम दृष्टीक्षेप अविलवाळ कृती सामायिक करू, ज्यामध्ये मासे आणि दुध एकत्र केले जातात! मी तुम्हाला आश्वासन देतो की यामध्ये काहीही असंख्या नाही, कारण मॅकेलल, दूध मध्ये शिजवलेले, एक अतिशय नाजूक आणि न पडणारा स्वाद प्राप्त.
साहित्य:- मॅकलर 1 पीसी
- दूध 500 मिली
- ओनियन्स 1 पीसी
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 50 मि.ली.
- मटार सह मिरपूड काळा 6 pcs.
- मिरचीचा सुवासिक 6 पीसी.
- बे पाने 1 पीसी.
- मीठ 1 टीस्पून
- चरबी 1 मुख्य घटक: अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा, दूध, कांदा, मिरपूड आणि सुवासिक, सूर्यफूल तेल आणि लॉरेल पाने.
- पाऊल 2 आम्ही अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा साफ, डोके, सर्व पंख डोके सह काढून आणि जनावराचे मृत शरीर 6 भाग तुकडे मध्ये कट.
- चरण 3 मैकेरला सॉसपिनमध्ये ठेवा आणि दुधाने ते घाला.
- चरण 4 कांदा कट
- चरण 5 सूर्यफूल तेल, तमालपत्र, कांदा, मिरपूड आणि मीठ घाला. नंतर 40 मिनीटे कमी उष्णता शिजवा.
- चरण 6 भाजी किंवा अलंकार सह अन्न म्हणून उपयुक्त असा आवाज तयार करणे.