ग्रील्ड मेकरेल

आपण संपूर्ण कॅरॅक्सेस अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे नसल्यास, स्वच्छ आणि fillets वेगळे. साहित्य:

• मेकरेल - 4 तुकडे (आपण हरभरे किंवा कातडी तुकतुकीत भाग घेऊ शकता, किंवा आपण दाखल करू शकता.)
• मीठ - 1.5 चमचे
• मिरपूड काळा ग्राउंड किंवा मिरपूडचे मिश्रण - 0.5 चमचे
• वनस्पती तेल - 2-3 कला चमच्याने
• रेड वाईन - 100 ग्राम
• कोरडा प्रोव्हनकल herbs यांचे मिश्रण - 1 चिमूटभर

सूचना

आपण संपूर्ण कॅरॅक्सेस अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे नसल्यास, स्वच्छ आणि fillets वेगळे. मीठ, मिरपूड, मसाले, वनस्पती तेल एक खोल कंटेनर मध्ये मिसळा. परिणामी मिश्रणाने, आम्ही fillets झाकून आणि सोडा 15 मिनिटे. उकडलेले तेलाचे तुकडे तेल घालून त्यावर 15 मिनिटे गरम कोळसा न घालता फोडणीस घाला.

सर्व्हिंग्स: 4-6