मॅकरल सह Schnitzel

1. थंड पाण्यात मासे धुवून स्वच्छ धुवा. एक धारदार चाकू हलक्या पायघोळ वर कट करा साहित्य:

• मेकरल - 2 तुकडे (700 ग्रॅम)
• आंबट मलई - 2 आयटम. चमच्याने
• भाजीचे तेल - 2 पदार्थ. चमच्याने
• अंडी - 1 तुकडा
• मिरपूड - चवीनुसार
• मीठ - 1/3 चमचे

सूचना

1. थंड पाण्यात मासे धुवून स्वच्छ धुवा. एक धारदार चाकूने, हळूवारपणे कट करून आतील भाग काढून टाका. फक्त मणक्याचे आणि हाडे काढून टाका. चाकू हळूच देह कापला 2. मासे झाकणारी पातळ फळाची साल, आम्ही काढतो. नंतर हलक्या फुलांचे कणकेस करा, असे करा जेणेकरून जनावराचे दोन्ही भाग एकत्र सामील होतील. आम्ही पुन्हा पट्टीने बांधणे धुवा. आता आपण त्यावर थोडक्यात चर्चा करू. आम्ही मिरपूड आणि salting. दोन्ही बाजूंच्या आंबट मलईसह वंगण घालणे. 3. अंदाजे वीस मिनिटे आम्ही मासे आंबट मलईमध्ये ठेवतो. आम्ही कच्च्या अंडी तोडून तो ढवळून त्यात दोन्ही बाजूंच्या माशांच्या पाल बांधणीसह झाकून आम्ही मासे तळणे सुरू होण्यापूर्वी अतिरिक्त अंडी मिश्रण शेक 4. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, भाजी तेल गरम करा आणि दुसर्या बाजूला सॅनेटिव्हलच्या एका बाजूला तीन मिनिटे घ्या आणि दुसरी बाजू दोन मिनिटे ठेवा. 5) तयार केलेल्या सनीलजेलला लगेच सर्व्हिंग प्लेटवर ठेवावे. अलंकार शिजलेले भात किंवा बटाटे बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 4