- दूध - 200 मिलीलीटर
- सुक्या त्वरित अभिनय खमीर - 7 ग्राम
- मीठ - 1.5 चमचे
- मेकरेल - 1 किलोग्रॅम
- काळी मिरी पावडर - 1/2 चमचे
- साखर-वाळू - 30 ग्राम
- गव्हाचे पीठ - 430 ग्रॅम
- लोणी - 200 ग्राम
- कांदा - 2 तुकडे
- अंडी जर्दी - 1 तुकडा
आम्ही त्यात दूध, ब्रूड यीस्ट आणि साखर तापवून मिनिटे 15 मिनिटे सोडा - ते भटकू नका पिठ आणि मीठ कापून. पिठात बटर घालावे, ते लहान तुकडा मध्ये दळणे पीठ मिक्स मध्ये आमच्या यीस्ट घालावे, मिक्स आणि dough मालीश लवचिक असल्याचे आटलेले असावे. मळमळीच्या साहाय्याने आम्ही सर्व अनावश्यक (डोके, पंख, शेपटी, फळाची साल) स्वच्छ करतो, अर्ध्यामध्ये काटतो आणि रिजची निवड करतो. आम्ही लहान तुकडे, ओनियन्स सह मैकेरल fillets कट - बारीक कांदा, मासे, मिठ, मिरपूड आणि साखर मिक्स करावे. ते मिक्स करावे आणि ते 10 मिनिटे भिजवावे.भौगोलिक रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढले जाते, दोन असमान भागांमध्ये विभागले. जे मोठे भाग मोठे आहे, ते एका बेकिंग शीटवर हलवा. आम्ही वर भरले ठेवले. कणकेचा छोटा भाग गुंडाळलेला आहे, आम्ही भरणे झाकतो, कडा छिद्र करतो. पाई एक काटा सह टोचणे अनेक ठिकाणी असणे आवश्यक आहे, तसेच घडीव अंडे सह वंगण करण्यासाठी 180 अंशांवर 30-35 मिनिटे बेक करावे. झाले!
सर्व्हिंग्स: 8-10