- पिस्ता नट - 3/4 कप
- साखर - 1 2/3 कप
- पीठ - 2 कप
- बेकिंग पावडर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1/2 चमचे
- लोणी - 240 ग्रॅम (नॉनस्टॅटेड, रूम टेम्परेचर)
- दूध - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 चमचे
- अंडी - 5 तुकडे
- बदाम पेस्ट - 240 ग्रॅम
- चूर्ण साखर - 1 1/2 कप
- कॉर्न सिरप - 1/4 ग्लास
- कडू चॉकलेट - 450 ग्राम
- जाड क्रीम - 1 1/4 कप
- जर्दाळू ठप्प - 3/4 ग्लास
1. केक बनवा 175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. तीन गोल पाय आकार सह वंगण घालणे. चर्मपत्र किंवा मोम पेपरचे प्रत्येक फेरीचे तुकड्याचे तुकड्याचे तुकडे, तेलाचा पेपर तेल द्या. एक बेकिंग ट्रेवर पिस्ता घालून 7-10 मिनिटे प्रीफेटेड ओवनमध्ये बेक करावे. एक डिश ठेवा आणि पूर्णपणे थंड पनीर बारीक चिरून घ्या आणि सजावटीसाठी 1/4 कप बाजूला ठेवा. अन्ना प्रोसेसरमध्ये उरलेले 3/4 कप पिस्त्याचे खत घालावे. साखर आणि दळणे जोडा. मोठ्या वाडग्यात ठेवा आणि पिठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ घाला. 30 सेकंदांसाठी कमी वेगाने मिक्सर लावा. लोणी, दूध, व्हॅनिला अर्क घाला आणि कमी वेगाने मिक्सरसह मिक्स करा. वेगाने मध्यम पर्यंत वाढवा आणि झटकून टाका 2 ते 3 मिनिटे. प्रत्येक व्यंग्या नंतर व्हॉशिंग अंडी 2 किंवा 3 छटामध्ये जोडा आणि सर्व एकत्र हळू द्या. 2. तीन प्रकारांमधिल कणकेचे विभाजन करा. सुमारे 25 मिनिटे बेक करावे. त्याला 10 मिनीटे थंड द्या. चर्मपत्र काढून टाका आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या. 3. मोठ्या वाडग्यात बदाम पेस्ट लावा. पेस्ट मऊ करण्यासाठी कमी वेगाने मिक्सरसह बीट करा. साखर पावडर आणि कॉर्न सिरप घालून एकजीव होईपर्यंत शिजवा. पॉलिथिलीनमध्ये ओघ आणि 1-2 तासांनंतर तपमानावर झोपू द्या. खिडकी बनवा. एका मोठ्या खवणीवर चॉकलेट पीठ आणि एक वाडगा मध्ये ठेवले. एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये एक उकळणे करण्यासाठी मलई आणा गरम चॉकलेट क्रीम घाला आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या. गुळगुळीत होईपर्यंत विजय मिळवा 4. एका कामाच्या पृष्ठभागावर मॅरिझिपचे एक तृतीयांश रोल करा, हलके एक चक्रातील साखर सह 3 मिमी जाडमध्ये शिडकाव करा. एक चाकू सह अनावश्यक पिके शिल्लक marzipan पासून आणखी दोन मंडळे तयार करा केक सजावट साठी राहते जतन आहेत 5. एक केक प्लेटच्या प्लेट बाजूला वर ठेवा. 1/3 कप जाम चिकटवून, किनारीभोवती 6 मि.मी. मार्जिन सोडून. Marzipan च्या शीर्षस्थानी एका वर्तुळ ठेवा, 1/3 कप ग्लॅझन घाला. केकचे 2 अधिक समान स्तर बनवा, मॅर्जिपन आणि ग्लॅझ. 6. संपूर्ण केक वंगण घालणे - शीर्ष आणि बाजू - झिलई सह. Marzipan आणि pistachios पासून गुलाब सह केक सजवा
सर्व्हिंग: 8