- फटाके - 2 1/4 कप
- साखर - 2 चमचे
- ग्राउंड दालचिनी - 1/4 टीस्पून
- लोणीची कांबी - 1 1/4 तुकडे (अनसाल्टेड बेक केलेले)
- फिलिंगफिअम - पिझ्झा ग्राम
- साखर - 1 काच
- अंडी - 3 तुकडे
- दूध कँडी - 1/2 कप
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 चमचे
- Glaze साठी: दूध कारमेल - 2/3 कप
- चरबी मलई - 3 tablespoons. चमच्याने
1. भाजून मळलेले पीठ dough तयार अन्न प्रोसेसरमध्ये फटाके पिळून काढा. 175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. बेकिंग शीट एका स्प्रेमध्ये तेल लावा, फॉइल किंवा चर्मपत्र पेपर आणि बटरसह ग्रीससह शिंपडा. मध्यम वाडग्यात ठेचलेले फटाके, साखर आणि दालचिनी मिसळा. मेल्टेड बटर जोडा, मिक्स करावे. 2. मिश्रण बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि समान पृष्ठभागावर दाबा. सुमारे 10 मिनिटे, जोपर्यंत प्रकाश गोल्डन रंग पर्यंत बेक करावे. काउंटर वर पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या 3. कापूस करा. 1 मिनिटापर्यंत मऊ होईपर्यंत मिस्टर चीझ आणि साखर एकत्र करा. प्रत्येक जोडल्यानंतर लगेच अंडी घालणे, एका वेळी एक. 4. दुधाचा कारमेल आणि व्हॅनिला अर्क जोडा, सुमारे 10 सेकंद नीट ढवळून घ्यावे. थंड कणकेवर भरणे घालावे. सुमारे 38 मिनिटे बेक करावे. काउंटर वर थंड द्या 5. झिलई तयार कारमेल आणि कार्मलची 3 चमचे गरम होईपर्यंत शिजवणे. झाकणे खूप जाड दिसते तर अधिक मलई जोडणे, नीट ढवळून घ्यावे. 6. बर्फाने केक चिकटवून भरून टाका. 1 तास रेफ्रिजरेटर ठेवा केळी कापून 4 पट्टे, नंतर 6 पट्टी ओलांडून 24 केक मिळवण्यासाठी.
सर्व्हिंग: 12