लिंबू फेन्ड्यूज सह स्क्रॅप्स

बारीक चिरून धुवून घ्या आणि त्यावर टॉवेलवर ठेवा. साहित्य:

• स्कॅप्स - 24 तुकडे
• लिक - 4 तुकडे
• उथळ - 1 तुकडा
• ऑलिव्ह ऑईल - 6 आयटम. चमच्याने
• मलई - 250 मिलीलिटर
• तुकडे - - काप
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे

सूचना

बारीक चिरून धुवून घ्या आणि त्यावर टॉवेलवर ठेवा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलचे चार चमचे गरम तुकडे, खारवलेले शेवा, मिठ आणि मिरची घाला. 1 ते 2 मिनिटांसाठी तळणे. कणीक केलेले लेक घालून चांगले नीट आणि तळणे. 100 मिली मलई घालून चांगले मिसळा, मिठ आणि मिरपूड घाला. क्रीम जाड होईपर्यंत उष्णता बंद करा. उष्णता काढा एक तळण्याचे पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलचे दोन चमचे गरम करा. एक-एक करून स्कॉप्स जोडा, जेणेकरून ते एकमेकांना स्पर्श करत नाहीत. थोडेसे मीठ, उबदारपणे मिरपूड टाका आणि प्रत्येकी दोन किंवा तीन मिनिटांनी सोनेरी रंगाचा होईपर्यंत फुलल्या. नंतर गरम प्लेट्स वर लगेच त्यांना सडणे, अॅल्युमिनियम Foil सह झाकून स्कैलप्प्सनंतर 150 मि.ली. मलई काढून तळणीत घाला आणि मजबूत आग लावा. जेव्हा लगेच क्रीम उकडते, लीक ठेवा आणि आणखी एक किंवा दोन मिनिटे तळणे सोडा स्कॉलप्प्स उघडा, स्कॉप्सच्या पुढे लीक मधून फेन्ड्युड घाला आणि सर्व्ह करा.

सर्व्हिंग: 4