सूर्यफूल बियाणे रचना आणि उपयुक्त गुणधर्म
- सूर्यफूल बियाणेमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वनस्पती तेल आणि चरबी-विद्राव्य जीवनसत्त्वे असतात (ए, डी, ई). बियाणे बहुअप्थुरेसेरेटेड फॅटी ऍसिडस्मध्ये समृध्द असतात, ज्यामुळे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते, जे शरीरासाठी उपयोगी नाही.
- जेवण करण्यापूर्वी जेवण मध्ये वापरले, भूक कमी, अशा प्रकारे आपण मोठ्या प्रमाणात मध्ये फॅटी पदार्थ वापर करण्यास परवानगी देत नाही या मालमत्तेमुळे, सूर्यफूल बियाणे, एक अविभाज्य भाग म्हणून, अनेक आहारांचा भाग बनले आहेत.
- सूर्यफूल च्या बियाणे मध्ये प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे मोठ्या प्रमाणात आहेत त्यातले बरेच आणि जीवनसत्वे, ज्यात त्वचा, केस आणि नखे यांच्या स्थितीवर एक फायदेशीर परिणाम आहे. आपल्या शरीरातील ऍसिड-बेसिक बॅसिलन्समध्ये बियाणे वापरल्यास सामान्य आहार घेण्यास मदत होते.
- सूर्यफूल च्या बिया मध्ये आयोडीन, जस्त, लोह, कॅल्शियम आणि फ्लोराईड म्हणून शरीरासाठी आवश्यक microelements एक प्रचंड रक्कम समाविष्टीत आहे. जरी सूर्यफूल बियाणे दीर्घकाळापर्यंत स्टोरेज सह, त्यांना जीवनसत्त्वे आणि microelements सामग्री संपूर्ण खंड मध्ये राहते.
- सूर्यफूलचे बीसेनांचे रक्तवाहिनी आणि हृदयरोगाच्या आजारांमुळे (एथ्रोसक्लोरोसिस, मायोकार्डियल इन्फक्शन, हायपरटेन्शन) प्रतिबंध म्हणून काम करता येते. बीजांच्या प्रथिने अमीनो ऍसिड असतात म्हणून शरीरासाठी आवश्यक व उपयोगी असतात म्हणून ते पित्ताशयातील पित्त, मूत्रपिंड, यकृत आणि स्वादुपिंड रोगांचे तितकेच उपयुक्त होईल.
- सूर्यफूल बियाणे त्यांच्या शेल द्वारे ऑक्सिडेशन पासून संरक्षित आहेत, त्यामुळे हाताने शुद्ध आहेत की बिया, फळाची साल न खरेदी त्या पेक्षा, अधिक उपयुक्त होईल
- आवश्यक मायक्रोसेलमेंट्स आणि जीवनसत्त्वे यांच्याव्यतिरिक्त, बीजांमध्ये फोलिक ऍसिड आणि व्हिटॅमिन बी 6 असतो, जे शरीरासाठी कमी उपयुक्त नाहीत.
- गुळगुळीत बियाणे शरीर ओठ म्हणून वापरण्यासाठी चांगले आहेत अशा खुशास केराटाइलाइज्ड सेल्समधून शुद्ध होईल, त्याच्या मॉइस्चरायझिंग, पोषण आणि कायाकल्पमध्ये योगदान द्या. नियमितपणे बियाण्यांचा वापर केल्यास नाखून, केस आणि त्वचेच्या सामान्य स्थितीवर एक फायदेशीर परिणाम होईल.
- बियाणे ग्रहण करणे, त्यांना साफ करणे, नसा शांत करणे आणि मज्जासंस्थेचा भाग, चिडचिड आणि चिंता भावना, आणि उदासीन मनाची भावना देखील रोखू शकते.
- मॅग्नेशियमच्या साहाय्यानुसार सूर्यफुलाचे बी राय यांच्या सहाव्या वेळा राय नावाचे ब्रेड बायपास करते.
- शरीरासाठी आवश्यक अशा सूक्ष्मसांजणी, जसे की कॅल्शियम, दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये समान प्रमाणात बिया असतात.
- बियाणे हृदयाची धडधड साठी एक चांगला उपाय आहेत मुबलक खाल्लेल्या बियाण्यांनंतर अपेक्षित परिणाम अपेक्षित केले जाऊ शकतात.
- व्हिटॅमिन ईच्या उच्च सामुग्रीमुळे, सूर्यफूल बियाणे स्त्रिया आणि पुरुष यांच्यातील प्रजनन व्यवस्थेवर तसेच पुरुष समर्थकांवर सकारात्मक परिणाम करतात.
- जस्त, सूर्यफूल च्या बिया मध्ये समाविष्ट, केस ला चमकते आणि त्यांच्या बळकटी प्रोत्साहन देते प्रत्येक दिवशी सूर्यफूल बियाण्यांचा मूत्रपिंड खाण्यासाठी रिक्त पोट वर शिफारस केली जाते.
- जर तुम्ही गाडी चालवत असाल, तर बियाणे क्षुधा दूर करण्यासाठी एक चांगला मार्ग असेल.
बियाणे नकारात्मक गुणधर्म
- सूर्यफूल बियाणे स्वतः कॅलरीजमध्ये फार उच्च आहेत कारण त्यांच्यात भरपूर कर्बोदकांमधे आणि तेले असतात. तुलना करायची असल्यास, कॅलरिक सामग्रीद्वारे अर्ध्या काळ्या बी भाताच्या दोन भाग किंवा एक संपूर्ण चॉकलेट बार समतुल्य आहे. नियम दररोज सूर्यफूल बियाणे दोन tablespoons वापर आहे.
- तळण्याचे एक लांब प्रक्रिया करून, बहुतेक जीवनसत्त्वे आणि पोषक द्रव्ये नष्ट होतात, म्हणून ती सूर्यफूल बियाणे (ओव्हनमध्ये) सुकविण्यासाठी शिफारसीय आहे आणि तळणे नाही. मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते, अतिपक्व बियाणे कर्करोग होऊ शकते कारण तेलांच्या ऑक्सिडेशनमुळे बरेच कर्करोगजन तयार होतात.
- त्यांच्या मुळे करून, सूर्यफुलातील मातीतून त्यातील सर्व पदार्थ शोषून घेतात - फायदेशीर आणि हानिकारक असतात. म्हणून, बियाणे खरेदी करण्यापूर्वी, हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की पर्यावरणदृष्ट्या स्वच्छ ठिकाणी सूर्यफुलाचे पीक घेतले गेले. बिया मध्ये, हे कॅडमियम सारख्या शरीरासाठी हानीकारक असू शकते
- बियाणे सतत सोडविणे दात मुलामा चढवणे च्या वितरणासाठी ठरतो आणि दंताळे च्या settling गतिमान.
- बियाण्याचे नकारात्मक परिणाम देखील स्वराज्या आहेत, म्हणून व्यावसायिक गायिका सामान्यत: प्रति-संकेतक आहेत.
- संसर्गजन्य रोग किंवा विषबाधा होण्याची शक्यताही आहे, कारण जर बियाची त्वचा धुऊन नसेल तर मग जेव्हा ते लोजगेंन असतील, तेव्हा धूळ आणि घाण तोंडात स्थिर होईल.
बियाणे बद्दल मनोरंजक तथ्य
- सर्कसच्या कार्यकर्त्यांमध्ये हे अभिव्यक्ती आहे "बियाणे चावणे नका, आणि नंतर सर्व प्रेक्षक vyscheckaesh जाईल." सर्कस क्षेत्रातील, एखाद्याने या विक्रमांना स्पर्शही केला नाही, त्यामुळे तिकिटाची विक्री करणे आणि त्यांच्यासाठी पैसे गोळा न करणे.
- संभाषणात संवाद साधताना मुस्लिमांना सूर्यफुलाच्या बियाण्याला वाईट शिक्षा समजली जाते.
- 2002 मध्ये व्लादिमिर पुतिनच्या व्लादिवोस्तोकच्या आगमनानंतर, शहरातील सूर्यफूल बियाणे विकण्यास प्रतिबंध केला गेला.
- आदरणीय फोकितास्टा पारोसच्या दूरवरच्या बेटावर पूर्ण एकांतवासाने वास्तव्य करीत होता. आयुष्यातील तिच्या शेवटच्या तीस-पाच वर्षांनी त्यांनी फक्त बियाणे प्रार्थना केली आणि फक्त सेवन केले.
प्रत्येक व्यक्तीने ठरविल्यानुसार की सूर्यफुलाचे बियाणे त्याला हानिकारक आहेत किंवा उपयुक्त आहेत दररोज सूर्यफूल बियाणे वापरून, आपण 1 ते 2 मुठी एक सेवा पेक्षा जास्त करण्याची आवश्यकता नाही हे विसरू नका. पॅनमध्ये तळणे ते ओव्हनमध्ये बियाणे सुकणे चांगले आहे हे विसरू नका.
हे बरीच सिद्ध झाले आहे की बियाणे काही उपयुक्त गुणधर्म आहेत परंतु त्यांचा वापर पोटात अल्सर, संधिरोग आणि कोलायटीससारख्या आजाराच्या बाबतीत मर्यादित असावा.