- अंडी पंचा - 3 तुकडे
- पाणी - 1/2 कप
- दूध - 1/2 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- पीठ - 5-6 कला चमच्याने
- चरबी कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम (भरणे)
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा (भरून)
- साखर - 1-2 कला चमच्याने (भरणे)
- बटर - 1 आर्ट चमचा (भरणे)
कॉटेज चिनीसह व्हरारीकि - उकडलेल्या कणकेच्या उत्पादनांच्या स्वरूपात स्लाव्हिक डिश, कॉटेज चीज याशिवाय इतर भरण देखील वापरले जातात. कॉटेज चिनीसह डंपलिंगची तयारी: एका वाडग्यात अंडी पंचा, पाणी, दूध आणि मीठ मिक्स करावे. हळूहळू मैदा आणि मिक्स जोडा. जास्त कणिक मळणे, वाडगा झाकून आणि 30-40 मिनिटे उभे राहू द्या. या वेळी, आंबट लोखंडी होईल भरणे तयार करा. साखर, अंड्यातील पिवळ बलक आणि मेल्टेड बटरसह कॉटेज चीज रबर करा. कणिकांचा तुकडा कापून घ्यावा, काच किंवा काचेचे तुकड्यांमधून बारीक तुकडे करा आणि काचवा काढा. प्रत्येक वर्तुळाच्या मध्यभागी दही भरल्यावर 1 टीस्पून लावा. कडा संरक्षित करा उर्वरित मळलेले पिठ आणि भरणे सॉसपॅन्ना मध्ये एक उकळणे करण्यासाठी salted पाणी आणण्यासाठी झोपणे vareniki पडा आणि ते पॉप अप होईपर्यंत शिजवलेले होईपर्यंत शिजवावे. रेड डम्प्लिंग्स आंबट मलई किंवा लोणीसह चालते.
सर्व्हिंग: 4