- लिन - 1 तुकडा
- भाजीचे तेल - 100 मिलीलिटर (2 चमचे - सॉससाठी)
- मीठ - 0.5 चमचे
- मिरपूड काळा ग्राउंड - 1-2 पिंच
- लिंबू - 1 तुकडा (अर्धा लिंबूचा रस माशांसाठी, सॉससाठी दुसरा अर्धा भाग आवश्यक आहे)
- तुळशीची पाने - 30 ग्रॅम
- मिरचीचा मिरची - 1-2 तुकडे (मिरची लांब 2 सेंटीमीटर)
- फ्लॉवर - 2-3 कला चमच्याने
- टोमॅटो पेस्ट - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- करी पेस्ट - 1-1.5 आर्ट चमच्याने
- पाणी - 100-150 मिलीलिटर
आम्ही लाइन तयार करणे सुरू श्लेष्मा आणि शिळा पाय घसरू नये यासाठी आम्ही ते दोन मिनिटे गरम पाण्यात कमी करू. नंतर जनावराचे मृत शरीर आत घालणे आणि नख स्वच्छ धुवा. सर्व शरीरात सुगंधी फुलांच्या सुंदर कपाटा बनवा. आम्ही मिठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण असलेल्या माशाची घासडी करते आणि लिंबाचा रस रस घाला. आम्ही मध्यम गॅससाठी थोडासा तेलात फ्राईंग पॅन लावलेला, तुळशीची पाने आणि चिरलेला मिरची घाला. त्यांना एक कवच मध्ये टोस्ट आणि तळण्याचे पॅन काढू - आम्ही एक सुवासिक तेल आला, आम्ही मासे तळणे करेल. आम्ही तागाचे पिठ एका पिठामध्ये घालतो आणि तळण्याचे पॅनवर ठेवतो. सर्व बाजूंनी एक सुंदर वाळवंट कवच लावा. आता सॉस तयार करणे सुरू करा. एका लहान सॉसपॅलात तेल घालून 1-2 चमचे ओतणे, कढीपत्ता आणि टोमॅटो पेस्ट घाला. सरासरी अग्नीवर दीड ते दोन मिनिटे बुडवून घ्या. कढईत पाण्यात घाला, अर्धा लिंबाचा रस घाला. साखर घालावे. मिसळा, प्रयत्न करा आणि थोडासा चवीपुरते मिठ घाला. आम्ही काही मिनिटे शिजवावे. तयार केलेले फिश सॉस घालावे ...
सर्टिंग: 1-2