- कोंबडीची छाती - 4 तुकडे
- गोड मिरपूड - 1 तुकडा
- मिरची मिरची - 4 तुकडे
- लिंबू - 1 तुकडा
- लसूण - 1 दात
- ऑलिव्ह ऑइल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- पपिका - 1 चमचे
- मीठ - 1/2 चमचे
मिरपूड धुऊन, बियाणे साफ आहे मिरचीची मिरची साफ करताना काळजी घ्या - तो हातमोजे स्वच्छ करणे चांगले आहे, नाहीतर तळहात असलेल्या त्वचेची बर्न होईल. भांडी तुकड्यांना वेगवेगळ्या आकाराचे तुकडे करून घ्या, त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले, अर्धा लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइल घाला. 8-10 मिनिटे कमी गॅस वर तळणे. अग्निपासून मिरची काढून टाका, वाळलेल्या पेपरिकाची एक चमचे, लसणीचे लवंग आणि मीठ घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत ते ब्लेंडरमध्ये बारीक करावे. आम्ही चिकन पट्टिका एक तुकडा घ्या आणि त्यात तीन ऐवजी खोल incisions करा. आम्ही पिलरचे तुकडे एका बेकिंग डिशमध्ये पसरवतो आणि मसालेदार मिरपूड सॉससह भरपूर प्रमाणात ते ओतणे चटणी केल्या गेलेल्या कच्यांमध्ये फार चांगले असावे एक कवच तयार करण्यासाठी - वरील पासून आपण ऑलिव तेल थोडे शिंपडा शकता. आम्ही ओव्हनमध्ये बेकिंग आणि 200 अंशांच्या तापमानावर 30 मिनिटे बेक करण्यासाठी फॉर्म टाकला. कोंबडीच्या पिरी-पिरीला ताज्या भाज्या किंवा उकडलेल्या बटाटे सह गरम टेबल ठेवा. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 3-4