क्रीम सह बेकिंग फिश साठी कृती गेल्या शतकाच्या मध्यभागी, काळा आणि Azov समुद्रांमध्ये मोठ्या मासे साठा लक्षणीय कमी आहे आज, स्टर्जन आणि चपळ प्राणी शेवटी व्यावसायिक महत्त्व गमावले, परंतु नम्र असर आहे, उच्च पर्यावरणीय plasticity धन्यवाद, त्वरीत नवीन अधिवास करण्यासाठी रुपांतर. आणि कोणतीही भीतीही शास्त्रज्ञ कितीही भयभीत आहेत तरीही ते पाण्यामध्ये तापमान आणि लॅलिनाटीचे बदल पूर्णपणे सहन करते. आम्ही जे काही स्वादिष्ट आहे आणि बोनी नाही ते पत्करणे प्रेम. याव्यतिरिक्त, या मासे पांढरा मांस एक उत्कृष्ट कान, जेली आणि cutlets निर्मिती जवळजवळ 20% असणारी निचरा मांस म्हणजे सहज पचण्याजोगे प्रथिने असतात. तसेच, या मासांमध्ये जीवनसत्त्वे अ, डी, ई-मानवी शरीरासाठी अपरिवर्तनीय व फॉस्फरस असतात, ज्यामध्ये मेंदूवर फायदेशीर परिणाम होतो. आणि तरीही: मॅग्नेशियम, सेलेनियम, जस्त आणि इतर आवश्यक ट्रेस घटक आणि अमीनो असिड्स.
साहित्य:- पेलेगांव 700 ग्राम
- क्रीम 200 मिली
- गौदा चीज 200 ग्राम
- कांदा 2 पीसी
- लिंबू 0.5 पीसी.
- बडीशेप कोरडे 1 टीस्पून
- लाल मिरची 0.5 मिठ 0.5 चमचे.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 3 चिमूटभर
- 0.5 टेस्पून मिठ
- चरण 1 या कृतीसाठी घ्या: समुद्र मासा, 20% चरबी, 2 कांदे, हार्ड चीज, अर्धा लिंबू, मसाले, मीठ,
- पायरी 2 कांद्याचे तुकडे अर्धे रिंगमध्ये काढा.
- चरण 3 गोल्डन पर्यंत ओनियन तळणे.
- चरण 4 एका खोल बाउलमध्ये, सत्त्व ओतणे आणि मसाले घालावे: वाळलेल्या डील, पेपरिका, काळा ग्राउंड मिरपूड. नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 5 माशा स्वच्छ धुवा आणि कागदाच्या नॅपकिनांनी वाळवा. हाडे बाहेर काढा. 3-5 सेंटीमीटर आकारात तुकडे करा. एका बेकिंग शीटवर ठेवा. कृपया मीठ
- चरण 6 मासे वर लिंबाचा रस पिळून द्या आणि वर तळलेले कांदे घालणे.
- पायरी 7 मासे मलमाने भरा. बेकिंग शीट 180 डिग्री सेंटीग्रेड डिग्री ओव्हन आणि 30 मिनिटे बेक करावे.
- पायरी 8 मोठ्या खवणीवर चीज झाकून ठेवा.
- पायरी 9 चीज मशिनला शिंपडा आणि दुसरे 10 ते 15 मिनिटे बेक करावे. डिश थोडा थंड असावा.