सणाच्या मेजवानीसाठी गुणवत्ता वाइन कशी निवडावी

संध्याकाळी लुचेसह एक ग्लास वाइन आणि पातळ काचेच्या चमकणारा एक उत्सवयुक्त जेवणाचा सर्वोत्तम सजावट आहे पण दुसऱ्या दिवशी सकाळी उठताना, एक सुखद डोके दुखापत झाल्यास, आणि डोकेदुखी न पाहता, आपण पेय निवडण्याच्या पर्यायावर लक्ष देणे आवश्यक आहे. वाइन खरेदी करताना काय शोधते ते पहा.

जेव्हा डोळे मोकळ्या कारागीरांपासून विखुरतात तेव्हा: निर्माण करण्याचा पर्याय काय आहे?

Winemaker मुख्य नियम कोणत्याही परिस्थितीत प्रतिष्ठा cherish आहे, म्हणून आम्ही ताबडतोब वाइन स्थीत जे shelves करून पास:

• पुठ्ठ्याच्या बॉक्समध्ये पाण्याचे पुनर्स्थापना करणारे पावडर आहे;
• मातीची भांडी मध्ये - corking तेव्हा जोरदार गरम होते;
• खूप स्वस्त - अशा किमतींमध्ये एक अस्सल उत्पादन विकणे अशक्य नाही;
• विक्रीवर - ते एखाद्या सदोष पक्षाकडून येथे येऊ शकते.

किंमत म्हणून, अधिक महाग वाइन, त्याच्या बनावट पासून अधिक नफा, म्हणून तो मध्यम किंमत विभागावर राहण्यासाठी अर्थ प्राप्त होतो. नंतर, पेयपणाच्या कोरडेपणाचे प्रमाण निश्चित करा.

• गोड वाइन अतिरिक्त प्रेझरेटिव्हज गरज नाही, कारण ही भूमिका साखर द्वारे घेतली जाते, पण ते देखील पेय खूप मजबूत आणि कॅलरीज करते;
• अर्ध-गोड सहसा इच्छित चव साखर आणि साइट्रिक ऍसिड आणतात;
• आंबटपणा टाळण्यासाठी अर्ध-कोरड्या सल्फर डायऑक्साइड (E220) सह संरक्षित केली जाऊ शकतात;
• कोरड्या कोणत्याही द्राक्ष अशुद्धतेशिवाय द्राक्ष रस आंबायला ठेवा परिणाम आहेत - हे सर्वात नैसर्गिक उत्पादन आहे

पांढरे आणि लाल यांच्या दरम्यान निवडताना प्रथम थांबावे अशी शिफारस करण्यात येते: दोन्ही प्रकारचे वाइन मध्ये प्रसिद्ध रेव्हरॅटरायोल, कोलेस्ट्रॉल प्लेक्समधील वाहिन्यांचे रक्षक, हे जवळजवळ समान असते.

काय एक चपळ बाटली: वाईन च्या सत्यतेचे पुष्टी होईल काय?

पारंपारिक बोतल वळवतात, सर्व बाजूंनी अभ्यास करतात, जसे की पर्यटकांनी या प्रदेशाचे नकाशा तयार केले आहे. चला हे करूया, आणि आम्ही तपशील तपशील विचारू. एक्साईझ स्टॅम्प प्रमाणे, हे नक्की ब्लेल्स शिवाय, स्पष्ट रेषा आणि शिलालेख मिळवण्याकरता असायला हवे. जे उत्पादकाने दर्शविलेल्या लेबलाद्वारे वाइनची सत्यता आणि गुणवत्ता दर्शविली आहे:

• त्याचे नाव - त्याच्या स्वतःच्या उत्पादनांवर देखील अभिमान बाळगण्याचे कारणही आहे;
• कापणीचे वर्ष;
• एक विशेष द्राक्ष विविध - आरोपित "सर्वोत्तम ग्रेड" बद्दल एक निवेदन त्यांच्या नावे दर्शवितात की वाइन साहित्य यांचे मिश्रण बाटली मध्ये splashing आहे हे दर्शविते;
• ज्या ठिकाणी बाग लावली आहे तेथे.

सर्व माहिती लेबलवर असल्यास, आपल्याजवळ वास्तविक असली वाइन आहे, मग त्याची किंमत कितीही असो - 300 rubles. किंवा अधिक महाग. निर्मातााने तो वाइनमेकिंगच्या नियमांनुसार केला. जर एखादे आयटम सूचीबद्ध नसेल, तर कदाचित आपण एक वाइन पिण्यासाठी असलेली एक बाटली धारण करीत आहात - हे खरोखरचे वाइन नाही.

एक वास्तविक वाइन किंवा वाईन दारू मिळवण्याआधी शोधण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे लेबलवर "रचना" विभागात शोधा. साधारणपणे ते लेबलच्या तळाशी ठेवले जाते. आढळले नाहीत - उत्कृष्ट, आपण हे वाइन आधी आपण रचना पाहाल तर - आपल्यापाशी शराब पीत करण्यापूर्वी.

लक्षात ठेवा की द्राक्षे सूर्यप्रकाशित वनस्पती आहेत. इटली, स्पेन, फ्रान्स, चिली, अर्जेंटीना, ऑस्ट्रेलिया आणि दक्षिण आफ्रिका या देशांद्वारे विकसित होणाऱ्या विकासासाठी आणि विकसित होणाऱ्या आदर्श परिस्थितीमुळे या क्षेत्रातील दारू उत्तम आहेत. आता बाटली वरची बाजू खाली वळवा आणि द्रुतगतीने पहा. थोड्या प्रमाणात निलंबन पूर्णपणे परवानगी आहे, विशेषत: रेड वाईन मध्ये, परंतु खरा "गाळ" एक नकली देईल.

आम्ही आपल्याला स्मार्टफोनसाठी एक विशेष ऍप्लिकेशन डाउनलोड करण्यास सल्ला देतो जे लेबल खरेदी करेल आणि माहिती आणि ग्राहकांना वाइन बद्दल ग्राहक आढावा देतील. आणि जर अनुप्रयोग वाइन सापडत नाही, तर निवडलेला बॉटल कदाचित नकली असतो.

व्हिडिओमध्ये, वादग्रस्त आर्थर सर्गेसन वास्तविक फ्रेंच दारूची लेबल्स वाचण्याच्या सूक्ष्मताबद्दल बोलतो.

दार ओपन आहे: त्याची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी उशीर झालेला नाही

आपण कर्कश कुरणे फक्त कॉर्क मध्ये प्रवेश करतो तेव्हा आपण खोटेपणा मध्ये वाइन पेरणे शकता स्वाभिमानी उत्पादक एक सभ्य सामग्री वापरतो, म्हणून जर कॉर्क एखाद्या बाटलीमध्ये बुडेल किंवा क्रॅश केले असेल तर पेय समान गुणवत्तेची शक्यता आहे. पण अलिकडच्या वर्षांत प्लास्टिक बंद केल्यावर काही लोक गोंधळून गेले आहेत: आता शराब तयार करणाऱ्या कॉर्क ओक्सच्या संरक्षणासाठी फॅशन आहे, त्यामुळे उत्पादन प्लास्टिकची गुणधर्म काहीही सांगू शकत नाहीत.
च्या कॉर्क च्या खाली undeside पाहू: स्पष्ट darkening वाइन चुकीचे स्टोरेज दर्शवितात. परंतु टॅटरिक ऍसिडचे लहान क्रिस्टल्स, त्याउलट, पेय ची नैसर्गिकता दर्शवतात. एक चांगला संकेत म्हणजे विचित्र वर्षांच्या वाहतूक जाम, शस्त्राचा कोट किंवा कंपनीचे नाव.
चला काचेच्यामध्ये थोडेसे वाइन घालूया आणि थोडेसे फिरवून यावे जेणेकरून पिण्याची भिंती खाली ओतून वाहू लागतील. जाड, हळूहळू "वाइन पाय" उतरताना वाइनची ताकद किंवा ग्लिसरीनची उपस्थिती याबद्दल सांगते, जे मधुरतेसाठी जोडले आहे. सर्वसाधारणपणे, "पाय" नसताना पावडरचे उत्पादन दर्शविते.
तसेच, आणि अर्थातच, प्रयत्न करा: नाही विदेशी smells आणि फ्लेवर्स, व्हिनेगर, जास्त प्रमाणात ऍसिड आणि गुणवत्ता वाइन मध्ये फ्रॅंक कारमेल नसावे.