- लोणी - 7 कला चमच्याने
- साखर - 1/2 कप
- संत्रा फळाची साल - 1/2 चमचे
- अंडी - 1 तुकडा
- पीठ - 1 कप
- बेकिंग पावडर - 1/2 चमचे
- मीठ - 1/4 टीस्पून
- भरणे: निचरा करणे - 450 ग्राम
- सफरचंदांचे - 450 ग्राम
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
- ग्राउंड दालचिनी - 1/8 चमचे
- संत्रा किंवा लिंबू - 2 तुकडे (रस)
1. कणीक बनवावे मिक्सरसह वाडग्यात लोणी, साखर आणि नारंगी फळाची साल. हलके झालेला अंडे आणि मिक्स जोडा. हळूहळू मैदा, बेकिंग पावडर आणि मीठ घालून मिक्स होईपर्यंत शिजवा. 10-20 मिनिटे फ्रीझरमध्ये मेण असलेला पेपर किंवा पॉलाइथिलीन शीटवर कणिक लावा आणि ठेवा. 2. अर्धवट फॉम कट करा, हाड काढून टाका आणि पुन्हा अर्ध्यामध्ये काटवा. फळाची साल, कोर पासून सफरचंद छोट्या छोट्या तुकडे करतात. 175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. केक पॅन वंगण घालणे एक वाडगा मध्ये साखर, दालचिनी आणि संत्रा रस सह plums आणि सफरचंद मिक्स करावे हळूवारपणे एक किंवा दोनदा एकत्र सर्व साहित्य एकत्र करा, आणि तयार फॉर्म मध्ये ठेवले. 3. पिठ भुकटीच्या पृष्ठभागावर मळून घ्या आणि ते भरतकामाच्या शीर्षावर ठेवा, एक व्यवस्थित छत तयार करा. ब्रशसह दूध किंवा क्रीम सह dough वंगण घालणे, साखर सह शिंपडा आणि वर हलके सोनेरी पर्यंत, 40 मिनीटे केक बेक. 4. केक एका मोठ्या डिशवर ठेवा, खोलीच्या तपमानावर थंड होऊ द्या, काप मध्ये कपात करा आणि व्हीप्ड क्रीम सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 8